3 colazioni semplici in anticipo per aiutarti a risparmiare e uscire dalla porta

Entrambi io e mio marito dobbiamo uscire ogni mattina alle 6:30.

E noi non siamo il tipo che si sveglia tranquillamente, in cucina, a prendersi un po 'di uova e pancetta. Diamine, non abbiamo nemmeno il tempo di tostarci un bagel.

Ogni mattina è una lotta completa e abbiamo solo il tempo e l'energia per afferrare qualcosa e andare.

Non siamo solo mattinieri, ok?

Il costo della convenienza mattutina

Ho iniziato a comprarci degli alimenti da colazione in movimento che potevamo prendere ogni mattina: muffin, crostate pop e barrette di cereali.

In media, ho scoperto che puoi ottenere circa quattro muffin per $ 4,50, sei barrette di cereali per $ 3,99 e così via.

Mio marito è un uomo grande e io, beh, mangio molto, quindi un misero muffin o muesli per ognuno di noi non lo taglia.

Le bollette della spesa ci sembravano troppo alte per noi due e abbiamo speso molto più a colazione di quanto avremmo dovuto - tra $ 10 e $ 20 a settimana.

Mi resi conto che un pacchetto di quattro muffin della pasticceria e scatole di barrette di cereali non erano buoni affari. Dovevamo trovare un modo per risparmiare di più nelle colazioni nei giorni feriali.

Non realizzo le cose da zero e sicuramente non sono un fornaio.

Ma mi sono rivolto a Pinterest per vedere se barrette e muffin fatti in casa avrebbero risolto il nostro dilemma.

Alcuni sono troppo difficili e richiedono ingredienti ridicoli che non avrei mai avuto e troppi passaggi.

Ma per la maggior parte, le ricette che ho trovato sono super facile (anche per un nemico che cuoce) e richiede solo ingredienti che di solito ho già nei miei armadi!

Abbiamo salvato così molti soldi da quando abbiamo smesso di comprare muffin per oltre $ 1 ciascuno. Mi piacerebbe condividere tre delle nostre ricette preferite con te.

3 ricette per la colazione facili e convenienti

Ecco le ricette su cui torniamo, più e più volte. Sono semplici, economici e deliziosi!

Muffin alla noce di cocco alla vaniglia

Questi sono i nostri preferiti in assoluto!

Potresti non tenere il cocco nella tua credenza, ma lo faccio - perché ne sono ossessionato.

Se non hai cocco, vale la pena investire in alcuni. Questi sono delizioso!

La ricetta produce 12 muffin e costa solo $ 3,08 (rispetto all'acquisto di quattro muffin al negozio per $ 4,50 ... o più!).

Bastano circa cinque minuti per la preparazione e 25-28 minuti per la cottura.

Non cuocere piazze di avena con burro di arachidi

Queste barrette sono ottime per quando non hai il tempo di cuocere - o semplicemente non ne hai voglia.

La parte migliore è che richiedono solo tre ingredienti, e sono tutte cose che ho sempre a portata di mano. Scommetto che anche la maggior parte degli altri lo faccia.

E sono super gustosi (e relativamente sani)!

Richiedono meno di cinque minuti per la preparazione. Tutto quello che devi fare è sciogliere alcune cose nel microonde e mescolare l'avena.

Hanno bisogno di essere refrigerati per un po 'al fine di impostare. Quindi se li fai la sera prima, sono perfetti per iniziare a mangiare la mattina.

Ho tagliato le mie barre grandi e quadrate, quindi ne fanno nove quadrati, ma puoi tagliarle come preferisci.

Questa ricetta costa $ 2,30 per fare.

Muffin al cioccolato con farina d'avena

Adoro questa ricetta perché se non hai gocce di cioccolato, puoi praticamente buttarti in qualunque cosa tu fare avere.

Hai un sacchetto di Craisins o uvetta? Una banana è rimasta? Un paio di mele o alcune bacche? Anche un paio di cucchiai di burro di arachidi o di mandorle?

Ognuno di quelli funzionerebbe completamente!

Se trovi le ricette che richiedono gocce di cioccolato o uvetta o qualcos'altro, puoi sperimentarle e scambiarle per quello che vuoi.

Essere creativo!

Questi muffin richiedono anche circa cinque minuti per la preparazione (ti ho detto che mi piacciono solo ricette facili e veloci!) E 16-18 minuti per cuocere.

La ricetta produce circa 18 muffin e costa $ 2,33 per partita.

Come queste colazioni veloci cambiano il nostro budget

Ogni domenica sera preparo almeno una dozzina di muffin o bar per la settimana. Se so che ci saranno settimane impegnative, raddoppierò la ricetta e congelerò un mucchio per dopo.

Lo sto facendo da circa un anno ormai, e direi che risparmiamo in media da $ 50 a $ 60 al mese.

È come un intero serbatoio di gas o prodotti per l'intero mese. O un appuntamento notturno!

Questa strategia per la colazione ci ha aiutato a passare da $ 10 a $ 20 a settimana a circa $ 3 o meno. Spero che le colazioni fatte in casa salvino anche te e la tua famiglia!

Il tuo turno: proverai queste ricette per la colazione? Conosci altri?

Taren Penington e suo marito Cory vivono in Oregon. Attualmente è una bambinaia e aspirante scrittrice. Lei e suo marito stanno aspettando il loro primo figlio questa primavera.