Odio cucinare? Hit the Buffet per un minimo di $ 1 con questo strumento

L'ho detto prima, e sono sicuro che continuerò a dirlo non importa quanto sia noioso e noioso.

Sprechiamo troppo cibo in questo paese.

E troppo, voglio dire 65 milioni di tonnellate, secondo l'USDA. Effettivo tonnellate. Il tipo "2.000 sterline", non il tipo "Ho un sacco di compiti stasera".

Ovviamente, questo è un problema serio sia per i nostri portafogli che per il nostro mondo.

Non è solo che stiamo sprecando denaro sia a livello personale che globale. Inoltre, non stiamo fornendo cibo a quasi 800 milioni di persone affette da fame cronica. Invece, stiamo gettando cibo perfettamente buono nel bidone della spazzatura.

Come lo ripariamo? La strategia di una società potrebbe aiutare sia il pianeta che il budget alimentare.

Prendi deliziosi pasti a buffet a buon mercato - e salva il mondo, anche

Anche se non è disponibile ovunque (ancora!), BuffetGo sta lavorando per aiutare a eliminare gli sprechi alimentari e offrirti pasti deliziosi e economici.

Il modo in cui funziona è semplice, ma geniale.

Pensa all'ultima volta che sei andato a un buffet. Ricordi quei cumuli di cibo in attesa di riempire il tuo piatto?

Proprio come quando fai un pasto a casa, di solito c'è troppo. Alla chiusura, una quantità decente di quel cibo finisce nella spazzatura.

accedere BuffetGo, che ti consente di acquistare pasti a buffet molto scontati che puoi ritirare dopo ore.

Lo strumento salva quegli scarti dalla discarica e contemporaneamente ti offre un incredibile affare. Seriamente, quando è stata l'ultima volta che hai mangiato bene per due dollari a New York?

Inoltre, la società ti rimborserà anche il costo del tuo primo pasto!

Come funziona BuffetGo

Dopo la chiusura, il buffet non può vendere quei prodotti preparati, poiché sono tecnicamente "scaduti" - anche se ovviamente non vanno magicamente male una volta che l'orologio gira dalle 10:00 alle 10:01 pm

Dal momento che il ristorante non avrebbe comunque recuperato nessuna delle sue perdite su quegli avanzi di buffet, puoi ottenerli a prezzi super economici, purché tu rispetti le regole.

Scegli il tuo ristorante preferito e acquista un pasto a buffet attraverso il menu del sito. I prezzi sono scontati fino al 90% e partono da un solo dollaro, tasse incluse.

Quindi, dirigetevi al buffet durante la fascia oraria specificata, mostrate alla gente amichevole la vostra conferma d'ordine BuffetGo e Riempi la tua scatola da asporto con deliziosi "avanzi" che ti costerebbero molto di più se li avessi acquistati durante le ore di buffet.

L'esclusivo modello di business di BuffetGo ti obbliga a portare fuori il cibo, dal momento che il buffet non sarà tecnicamente aperto al tuo arrivo.

I parametri temporali in cui è possibile ritirare il pasto saranno inclusi nell'elenco e variano da 15 minuti a oltre un'ora. Meglio ancora, non sono tutti a tarda notte! Alcuni buffet per colazione e pranzo terminano a mezzogiorno o prima serata, quindi BuffetGo non è solo per spuntini di mezzanotte.

Assicurati di arrivare entro un determinato intervallo di tempo, altrimenti rischi di perdere il tuo acquisto. Sebbene BuffetGo ti rimborsa nell'improbabile eventualità che il ristorante non abbia più cibo al tuo arrivo, non ti rimborserà per il ritardo, poiché i tempi sono chiaramente indicati.

L'azienda suggerisce anche di portare la propria scatola da asporto riciclabile nel caso in cui il ristorante non ne abbia - e anche perché è ancora un altro passo verso un mondo più verde e più sostenibile.

Inoltre, scommetto che hai un po 'di Tupperware più grande di quelle scatole di polistirolo, comunque ...

Vuoi aiutare a porre fine ai rifiuti alimentari?

Sfortunatamente, BuffetGo è disponibile solo nei mercati americani selezionati finora - New York, Chicago, Los Angeles, San Francisco e Seattle.

Tuttavia, il portavoce della compagnia Han Sol Lee mi ha detto in una e-mail che BuffetGo è in procinto di espandersi verso le città maggiori e meno popolate "mentre parliamo", quindi potrebbe presto essere disponibile vicino a voi!

In entrambi i casi, la prima linea di difesa contro lo spreco alimentare è senza dubbio nella tua cucina.

Secondo i dati più recenti dell'USDA, le perdite a livello di consumatori (ovvero, ciò che si raccoglie nel cestino invece dell'imballaggio dopo cena) rappresentano il 21% degli sprechi alimentari, mentre le perdite a livello retail rappresentano solo il 10%.

Questo significa il potere di porre fine allo spreco di cibo è nelle tue mani - letteralmente, quando stai per gettare via quegli avanzi.

Non preoccuparti, non ti manderò via con il rapido consiglio di "Mangiatelo!"

Abbiamo molte idee per aiutarti a capire come smettere di sprecare il cibo - e creare scuse che perpetuano il comportamento.

Fare piccoli cambiamenti può aiutare a cambiare il mondo.

Bonus: più cibo nella pancia e più soldi in tasca. Cosa si può chiedere di più?

Il tuo turno: useresti BuffetGo? Che cosa stai facendo per contribuire a fermare lo spreco di cibo? Ci piacerebbe sentire i tuoi consigli!

Jamie Cattanach è uno scrittore di The Penny Hoarder. La sua scrittura è stata anche descritta in The Write Life, Word Riot, Nashville Review e altrove. Trova @JamieCattanach su Twitter per salutare.