21 modi creativi e deliziosi per godersi la zucca dopo Halloween

Scegliere una potenziale lanterna o due dalla zucca, il mercato degli agricoltori o il negozio di alimentari è una tradizione consacrata.

Ma se hai intenzione di spendere soldi per queste decorazioni di Halloween, vorrai sfruttare al massimo il tuo investimento.

Dopo aver scolpito e mostrato la tua zucca di Halloween, prova una di queste opzioni per riutilizzarla.

Sia che diventi uno spuntino gustoso o un progetto creativo, la tua zucca può darti un po 'più di gioia dopo Halloween - e aiutarti a risparmiare qualche soldo durante le festività natalizie.

Mangia la tua zucca

Non battere in giro: Mangiare la tua zucca è probabilmente il modo più divertente per riutilizzarlo. Ho trovato le ricette per ogni parte della tua zucca - anche quelle budella viscide.

Mentre le zucche intagliate non sono così saporite come altre varietà (come zucche o zucche a torta), continueranno a funzionare per uno qualsiasi di questi piatti.

1. Prepara purea di zucca

Anche se non sembra particolarmente appetitoso, la purea di zucca è una delle cose che preferisco fare con le zucche rimanenti.

È incredibilmente versatile: potrai trasformare la tua purea in muffin, pane e zuppe di zucca lungo la strada, persino una deliziosa torta di zucca del Ringraziamento. Purea di zucca è la base per la maggior parte dei piatti deliziosi in questa lista.

Creare la purea è semplice: basta far bollire, infornare o cuocere a vapore la tua zucca, secondo Good Housekeeping. Se hai usato una vera candela nella tua lanterna, assicurati di tagliare e scartare tutte le sezioni bruciate o la cera rimanente.

La purea si congela bene per un uso futuro; Mi piace usare sacchetti freezer con chiusura a zip, riempiti e parzialmente appiattiti per un facile accatastamento.

2. Crea il tuo latte alla zucca

Tentato dalle versioni in offerta apparentemente in ogni coffee shop? Invece di far cadere $ 5 su un latte speziato di zucca che in realtà non contiene alcuna zucca, creane uno tuo.

Ispirato ad un weekend autunnale in una città senza un bar, Betsy Officer ha creato il suo PSL. "Non solo questa ricetta è deliziosa e super facile, ma è anche naturale al 100% e può essere prodotta con ingredienti biologici", ha spiegato. "In più, ora posso bere i latticini alle spezie di zucca all'inizio o alla fine della stagione come mi piace!"

Ha condiviso con noi due varianti della ricetta: un latte fatto con l'espresso e un café au lait realizzato con caffè standard a goccia.

Ingredienti:

3/4 tazza di latte, idealmente 2%, per il latte (se stai preparando un caffè al latte, 1/2 tazza di latte ti darà un rapporto caffè / latte 2: 1)

1 colpo espresso per il latte (o 1 tazza di caffè)

1/4 cucchiaino di miscela di spezie per torta di zucca (o mescolare la propria miscela di cannella, zenzero e noce moscata)

1 cucchiaino di sciroppo d'acero

1 cucchiaino di purea di zucca

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Opzionale: bastoncini di cannella e / o burro di zucca d'acero come guarnizione

Misurare e versare il latte in una casseruola sul fornello. Aggiungere in spezie torta di zucca, sciroppo d'acero, purea di zucca e estratto di vaniglia. Mescolare bene. Riscaldare la miscela a fuoco medio / caldo, mescolando di tanto in tanto.

Nel frattempo, preparare caffè o caffè espresso. Per cafe au lait, l'ufficiale raccomanda l'utilizzo di una miscela di spezie di zucca come Dunkin Donuts o il caffè della zucca di Trader Joe.

Togliere il latte dal fornello una volta che è caldo (l'agente attende che si sta per bollire) e utilizzare un montalatte per montarlo. La miscela dovrebbe raddoppiare le dimensioni e creare una bella schiuma. Se non hai un ugello, puoi trovarne uno online per meno di $ 20 (lei usa questo) o semplicemente usare il tuo frullatore.

Una volta che il latte è schiumato, combinare in una tazza con caffè espresso o caffè. Guarnire con la torta di zucca speziata. Se lo desideri, aggiungi un bastoncino di cannella o un filo di burro di zucca all'acero.

3. Godetevi a Cocktail di zucca o Birra alla zucca

Per chi cerca qualcosa di un po 'più forte di un latte, queste bevande stagionali sono solo il biglietto. Avrai bisogno di un paio di ingredienti aggiuntivi e di attrezzature per la birra se stai preparando la birra, ma queste bevande alla zucca daranno vita a qualsiasi festa post-Halloween.

Ti piace pianificare in anticipo? Imbottiglia la tua birra alla zucca o conserva la tua zucca ora, poi bevi le bevande con la cena del Ringraziamento.

4. Avere Lasagna alla zucca

Hai bisogno di una cena per il 1 ° novembre? Prova questa gustosa lasagna vegetariana.

Taste of Home lo definisce un "piatto autunnale confortante" - chi non ama quelli?

5. Prepara il burro di zucca

Questo trattamento stagionale è delizioso su pane tostato, frullato o farina d'avena. Puoi farcela tutto l'anno se congelhi la purea di zucca in più!

Dai un'occhiata a questa semplice ricetta su Oh She Glows (bonus se questo è importante per te: è vegano).

6. Snack su semi tostati

Sono uno spuntino classico per una ragione. Una manciata di semi di zucca tostati è un modo delizioso per ottenere ferro, magnesio, zinco e una buona dose di fibra.

Arrostirli è incredibilmente semplice. Oh She Glows ha una buona ricetta, ma gioca con i condimenti per trovarne uno che funzioni per te: sale e pepe, peperoncino in polvere o cannella sono tutte buone opzioni.

7. Fai il brodo vegetale con le budella

Mentre la carne e i semi sono spesso alimenti popolari, le viscere intere delle zucche vanno di solito direttamente nella spazzatura (o compost). Non piu!

Prova ad aggiungerli ad altri pezzi di verdure (carote, cipolle) per fare uno stock saporito.

Ti stai chiedendo se questo effettivamente ti farà risparmiare denaro? Trent Hamm ha condiviso l'economia della produzione di titoli vegetariani al The Simple Dollar.

8. Cuocere Pane all'uovo di zucca

Se stai cercando qualcosa di un po 'più corposo della zuppa, prova questa ricetta di Diana Johnson di Eating Richly. Calcola che fare due pagnotte costa circa $ 2.

9. Cuocere il risotto alla zucca

Un altro modo per usare queste budella: prova questo delizioso risotto alla zucca, che l'editore Gothamist Nell Casey ha adattato dal New York Times.

10. Prepara sottaceti di zucca

Se sei ossessionato da sottaceti come me, vorrai provare questi bambini. Per un sottaceto più dolce da abbinare a dessert o piatti a base di formaggio, prova questa ricetta di zucca di zucchero in salamoia di Serious Eats.

Stai cercando qualcosa con un po 'più di calcio? Prova questi sottaceti della zucca dell'India meridionale da Promenade Plantings.

11. Asciugare la pelle di zucca nei chip

Non preoccuparti, non ho dimenticato la pelle della zucca.

Usa un disidratatore o il tuo forno per asciugare la pelle in patatine croccanti per spuntini o contorni, raccomanda Gina Harney di Fitnessista.

Decorare con zucche

Halloween potrebbe essere finita, ma è ancora caduta e le zucche fanno grandi aggiunte alla tua casa, al giardino e alle decorazioni natalizie.

12. Usa le zucche come ciotole per servire

Archivia questa idea sotto "brillante": perché non risparmiare sulle decorazioni (e sul lavaggio dei piatti) usando le zucche come scodelle per zuppa o sidro?

Ecco un modo semplice per creare una ciotola di zucca, da Sanam Lamborn di My Persian Kitchen.

13. Trasforma una zucca in una fioriera

Mantieni le feste autunnali andando usando la tua zucca come piantatrice per una piccola pianta in vaso.

La fioriera durerà per diverse settimane, e poi potrai piantarla direttamente nel tuo giardino per decomporsi.

14. Crea un Birdfeeder zucca

Sensazione artistica? Dai da mangiare agli uccelli del vicinato con il mangime per uccelli di zucca di Martha Stewart.

Per un alimentatore ancora più semplice, prova questo metodo da Instructables.

15. Salvali per il tuo tavolo del ringraziamento

Non c'è bisogno di spendere soldi extra per le decorazioni da tavola - pensa di tenere una zucca o due, e sarai pronto. Usa Pinterest per idee e ispirazione.

Le tue zucche arriveranno al Ringraziamento, a patto che tu scelga saggiamente. Una zucca intatta e sana "può durare da 8 a 12 settimane", ha detto all'orticulorista della Cornell University Steve Reiners.

16. Crea Pupazzi di neve di zucca

Perché non provare questo modo carino e furbo per riutilizzare alcune delle tue decorazioni di Halloween?

Avrai presto un inizio sulla tua decorazione invernale - o se ti senti imprenditoriale, potresti anche provare a vendere le tue creazioni.

Diventa creativo

Se non vuoi cucinare o decorare con la tua zucca avanzata, cos'altro puoi fare? Prova una di queste idee divertenti.

17. Rilassati con una maschera di zucca

Sei in ritardo ad una festa di Halloween? Ricaricate la pelle con le vitamine A, C ed E.

Devi solo aggiungere miele e latte, secondo questa semplice ricetta di Beautylish. Aggiungi questo alla lista di modi divertenti per risparmiare sui prodotti di bellezza!

18. Costruisci una catapulta di zucca

Se preferisci lanciare la tua zucca piuttosto che mangiarla o decorare con essa, prova a costruire una catapulta o catapulta di zucca come questi studenti delle scuole medie del New Jersey.

(Assicurati di avere abbastanza spazio per questa lezione di fisica.)

19. Prova la Pittura alla zucca

Questa è una grande opportunità per i bambini di divertirsi a creare arte con le zucche, soprattutto se sono un po 'giovani per gli strumenti di intaglio.

La parte migliore? Tutto ciò che serve è un macellaio o carta artigianale, alcuni piatti di carta e vernice lavabile. Joyce presso Childhood Beckons spiega i dettagli.

Potresti anche salvare la grafica risultante e usarla per avvolgere i regali delle feste - vantaggioso!

20. Salva i semi

Non sei un fan di mangiare i semi? Invece, tienili sopra per piantare nel tuo giardino la prossima primavera.

Crescere le tue zucche ti farà risparmiare denaro e farti godere ancora più sorprese fatte in casa l'anno prossimo.

21. Compost la tua zucca

Perlomeno, la tua zucca avanzata può aiutarti a far crescere un incredibile giardino l'anno prossimo. Tagliarlo in pezzi più piccoli e gettarlo nel cumulo di compost, quindi mescolare nel terreno la prossima primavera.

Heather van der Hoop è un editore freelance. Quando non legge, di solito la trovi mentre gioca con Jeopardy! o arrampicarsi su rocce, montagne e alberi.