11 ricette pere perfette per quando le cose diventano un po 'troppo mature

Poche cose si confrontano con il gusto deliziosamente dolce di una pera perfettamente matura. E per circa $ 2 per libbra, cosa non è da amare?

Ma cosa succede quando superano quel punto di maturazione? Sai, quando iniziano a formare macchie marroni e diventano molli e poco attraenti.

Non buttare via quei pezzi di frutta molli! Ecco 11 ricette perfette se ti stai chiedendo cosa fare con le pere troppo mature.

1. Congelare per frullati

Ti piace fare frullati? Sì? OK, bene, perché la frutta troppo matura è perfetta per il congelamento e l'uso in frullati. Taglia via le parti della pera che sono diventate cattive, taglia il resto del frutto, chiudilo in una busta richiudibile e mettilo nel freezer.

2. Marmellata di pere

Se le tue pere sono appena troppo mature, puoi cuocerle in una marmellata di pere. Hai bisogno di molte pere per questa ricetta - circa 3 chili - ma gli unici due ingredienti sono il succo di limone e lo zucchero.

Conservare il prodotto finito in barattoli Mason e distribuirlo su pane tostato, dessert o yogurt o cucinarlo con della carne. Ci sono tanti modi per usare l'inceppamento non è nemmeno divertente.

3. Crumble di pere

Il crumble di pere non è solo delizioso, ma è anche facile da preparare - oltre alle pere, il resto degli ingredienti sono cose che dovresti già avere in casa. Per questa ricetta, il mushier le pere, meglio è.

4. Mash Into a Pancake Topping

Kitchn.com suggerisce di schiacciare le tue pere brunite e usarle come pancake farcite o piegarle nella pastella. La frutta è sempre un delizioso complemento ai cibi per la colazione.

Puoi anche usare la purea di pera sopra al gelato. Sundaes, chiunque?

5. Amalgamarli in un condimento per insalata

Mescolare con olio d'oliva, aceto e condimento per un condimento per insalata che è un po 'sul lato dolce. Forse prova questa deliziosa vinaigrette alla pera. Suggerimento: la dolcezza si sposa bene con i condimenti salati.

6. Cuocere in pelle di frutta

Questo è praticamente un Fruit Roll-Up fatto in casa.

Rallenta i tuoi frutti in una pelle di pera e cannella. Anche se ci vuole un po 'di tempo nel forno (da sei a sette ore), ne vale la pena. Controlla il prodotto finito, così come le recensioni entusiastiche su quanto gustoso si scopre.

7. Pops Ice Pops

Chi non ama i ghiaccioli? Non c'è cottura richiesta per questa ricetta - questi pop congelati con pera allo zenzero sono solo bisogno di un frullatore e di alcune muffe di ghiaccio. Puoi anche essere creativo con questo e aggiungere qualsiasi frutto o sapore desideri.

Ti piace la frutta e il vino? Prepara alcuni pop congelati per adulti con Riesling e pere troppo mature. Questi suoni sorprendenti per una festa estiva o anche solo per un trattamento pomeridiano.

8. Burro di pera aromatizzata alla vaniglia

Questo burro alla pera alla vaniglia speziata si abbina perfettamente a toast, muffin, fiocchi d'avena e gelato. Questa ricetta utilizza 7 libbre di pere e produce 4 litri di burro, ma è possibile dimezzare o quadrare la ricetta.

Se ti senti ambizioso e decidi di fare la ricetta completa, puoi congelare il resto e fare il burro di pera tutto l'anno.

9. Muffin di pere e pane

Se ti piace cucinare, usa le tue pere troppo mature per i muffin alla pera e alla cannella - questo è divertente da fare con i bambini. Proprio come le banane marroni mollicce creano un delizioso pane alla banana, le pere molli sono ottime per il pane alle pere.

10. Cocktail alla pera Bourbon

Non sono uno per la cottura, quindi non sono sicuro di poter conquistare i muffin e il pane di pera sopra, ma questo cocktail? Sembra troppo delizioso per non provarlo.

Usando la pera del passato, sfascia e fai strada a questo cocktail di pera al bourbon.

11. Salsa di pere

Invece di salsa di mele, prova una salsa di pere fatta in casa. Tutto ciò che serve oltre alle pere è zucchero, succo di limone e (facoltativo) spezia alla cannella. Potresti creare una grande partita e congelarne alcuni da utilizzare come snack salutari.

Il tuo turno: qual è la cosa che preferisci fare con frutta troppo matura?

Jacquelyn Pica è una stagista editoriale presso The Penny Hoarder. Ha la brutta abitudine di dimenticare il frutto che acquista e di riscoprirlo solo quando diventa molle.