Ho speso solo $ 50 al mese a base di carne per la mia famiglia di 6. Ecco come

Per anni, i miei genitori hanno speso una media di $ 50 a settimana sulla carne al supermercato per sfamare la nostra famiglia di sei persone.

Sfortunatamente, mio ​​padre ha avuto un incidente che ha richiesto più interventi chirurgici e terapia fisica.

Una volta che la nostra famiglia ha iniziato a vivere con un reddito fisso, i pasti cucinati in casa con carne si sono verificati solo una volta alla settimana o in occasioni speciali.

Quando sono diventato più grande, ho scoperto che in realtà può permetterci di nutrire regolarmente la nostra grande famiglia di carne.

Invece di spendere $ 50 a settimana al supermercato, ho trovato il modo di nutrire la nostra carne di famiglia a soli $ 50 al mese. Adesso riceviamo più carne di quante ne abbiamo mai avute quando mio padre lavorava!

Come risparmiare denaro su carne

Prima di iniziare la mia famiglia, sono pronto a iniziare bene le cose ea risparmiare migliaia di dollari a base di carne per il resto della mia vita.

Anche tu puoi Ecco il mio segreto per spendere così poco sulla carne:

1. Compra carne all'ingrosso

I fornitori di carne all'ingrosso spesso vendono a ristoranti e negozi di alimentari, ma chiunque può uscire dalla strada e comprare carne alla rinfusa.

Controlla il tuo codice di avviamento postale nella Directory fornitori di carne all'ingrosso.

Acquistando presso il nostro grossista locale, otteniamo tre mesi di carne di manzo, maiale, pollo e pesce per soli $ 50e tutto si adatta al nostro freezer di dimensioni standard.

Questo copre la maggior parte dei pasti ogni settimana e riduce drasticamente gli acquisti di carne nei negozi di alimentari.

I prezzi possono variare a seconda del mercato locale. Ma a un grossista sei sempre garantito di pagare di meno rispetto a quanto faresti al supermercato.

Tieni presente che le ore dei grossisti sono solitamente diverse da quelle del supermercato tipico. Molti sono aperti dalle 7:00 alle 15:00 circa.

Consiglio pro: porta una giacca! Questi posti sono spesso solo un gigantesco congelatore pieno di carne.

Non hai un grossista di carne vicino a te? Ecco altri cinque modi per risparmiare:

2. Acquista in aziende agricole locali

Molte fattorie e allevamenti locali sono disposti a venderti un'intera mucca o maiale, e puoi facilmente comprare tacchini e polli a basso costo.

Stewardship della cucina ha una guida approfondita su come acquistare un'intera mucca.

Una volta che scegli la tua mucca, lavora con il macellaio per specificare quanti chili vuoi in ogni tipo di carne: terra, bistecche, costole, ecc.

Quando tutto è detto e fatto, partirai con oltre 200 chili di carne di manzo, che potrebbero facilmente durare più di un anno.

Certo, il costo iniziale è più alto, ma puoi risparmiare centinaia di dollari di carne ogni anno. Inoltre, si tratta di carne di qualità molto più elevata di quella che si trova in un negozio di alimentari. In molti casi, sarà anche organico.

Questa opzione non è per tutti, specialmente se vivi in ​​un appartamento. Ma è perfetto se vivi in ​​periferia con una famiglia numerosa, un secondo freezer e molto spazio.

3. Cerca tagliandi e vendite

Presta attenzione ai volantini di vendita del tuo negozio di alimentari.

Se la carne viene venduta in modo significativamente più economico di quello che normalmente vende, sarebbe intelligente fare scorta.

I coupon di carne sono rari, ma è possibile trovarli sui siti Web delle società e sul giornale della domenica. A volte, avranno ragione sui pacchetti di carne.

Consulta le nostre risorse di coupon per iniziare.

4. Acquista nei negozi di alimentari etnici

Molti mercati etnici offrono carne e altri ingredienti che ti aspetteresti di pagare una fortuna in altri posti, ma per molto meno.

Come cuoco dilettante e grande foodie, compro da alimentari asiatiche per ingredienti rari per i miei piatti.

Catene come l'H-Mart portano tutto ciò che di solito vedi in qualsiasi negozio di alimentari, ma trasportano anche spuntini, salumi e prodotti che si vedono esclusivamente nelle cucine asiatiche.

Con tutte le opzioni di carne economiche, prova a cucinare fuori dalla tua zona di comfort.

5. Confronta i prezzi medi della drogheria-negozio

Prendi un quaderno e visita ciascuno dei tuoi negozi di alimentari locali.

Annota il prezzo medio per chilogrammo delle tue carni preferite. Chiedi ai dipendenti con quale frequenza eseguono le vendite di carne e quale prezzo puoi aspettarti in un dato momento.

Confronta i risultati per scegliere la spesa più economica nella tua zona. Calcola quanti soldi del gas dovresti spendere per arrivare lì per decidere se valga la pena di una vendita.

Nella mia zona, il posto più economico per comprare carne è Aldi, ma è a 10-15 minuti da dove vivo. Io uso sempre Aldi come prezzo base per decidere se vale la pena vendere una vendita in un altro negozio.

6. Tagliare a base di carne per pasto

Quando mia madre cucina, usa un'enorme quantità di carne.

Ha questa mentalità che la famiglia ha bisogno di più carne possibile per essere piena e soddisfatta.

Quando cucino, uso una frazione della sua quantità di carne. Ad esempio, se sto cucinando chili, userò solo un quarto di chilo di manzo invece dell'intera sterlina.

Il resto va nel congelatore e posso usarlo per almeno altri due pasti.

Per fare il ripieno del pasto, aumento la quantità di fagioli, verdure e altri ingredienti, e ha il sapore esattamente lo stesso.

Il tuo turno: userai queste idee per risparmiare denaro sulla carne?

Shannon Quinn è uno scrittore e imprenditore che vive nella zona di Greater Philadelphia. Passa gran parte del suo tempo a scoprire modi creativi per risparmiare denaro in modo che possa vivere comodamente con un piccolo budget.