5 modi geniali per consumare quel pane raffermo (no, non nutrire gli uccelli)

Acquistato in negozio o fatto in casa, alla fine succede a ogni pane.

Il pane diventa stantio.

E mentre potrebbe non diventare immediatamente immangiabile e incrostata di muffa (ew, grossolano), c'è una buona probabilità che tu non stia saltando la possibilità di fare un panino con pane meno che fresco.

Ma lanciare la parte stantio di una pagnotta di pane può causare almeno un moderato senso di colpa. Cosa deve fare Penny Hoarder?

Trova un modo per usare quel pane raffermo, ovviamente. Ignora la data sulla borsa: giudica invece una pagnotta rimanente dal suo aspetto.

Gayle Veum del consiglio del grano ha detto che la data migliore se usata su un sacchetto di pane è in genere una tattica di marketing di qualità piuttosto che una guida alla sicurezza. "Non buttarlo via se non ha una muffa", raccomandò.

Come chiunque abbia vissuto attraverso la Grande Depressione probabilmente ti ha tenuto una lezione: "Usalo, indossalo, fallo fare o non fare".

Nel nostro tempo moderno, è facile usare quella pagnotta opaca. Ecco cosa fare con il pane raffermo.

1. Cuocere i crostini

Perché spendere qualche soldo per quello che è essenzialmente un pezzetto di pane raffermo quando puoi crearlo tu stesso? Diversi Penny Hoarders sono fan di The Bread di The Pioneer Woman, quindi ti stiamo indirizzando verso la ricetta del crostino dello stesso sito.

Tagliare il tuo pane extra a cubetti, o farlo a pezzi prima di infornare. Qualunque forma tu scelga, i crostini fatti in casa miglioreranno l'insalata media.

2. Grind into In Crumbs for Meatloaf and More

I breadcrumb sono un'altra cosa che potresti fare da soli invece di pagare $ 3 per scatola. Sformate semplicemente il pane leggermente raffermo in piccoli pezzi e buttateli in un robot da cucina.

Macinare il pane fino a quando non si è soddisfatti della dimensione delle briciole, quindi aggiungere qualsiasi condimento sapete che vorrete nelle vostre ricette finite. Conservare le briciole in una busta chiusa da zip nel congelatore per alcuni mesi.

3. Prepara il toast francese per colazione

Il pane fresco e umido è delizioso, ma non assorbe una pastella all'uovo come una fetta che è diventata un po 'stantio. Usa il pane per il toast francese di ieri o della scorsa settimana che non si abbasserà appena lo tiri fuori dalla padella.

4. Cospargere un po 'di formaggio grigliato

Il pane raffermo va bene per i formaggi grigliati. Vuoi che sia croccante all'esterno e melenso all'interno, vero? Probabilmente spalmerai l'esterno nel burro comunque. (Perché sei ragionevole e rispetta la tradizione).

5. Pulisci il tuo macinino da caffè

Togli alcuni pezzettini di pane da una fetta appena spenta. Getta il tuo macinino da caffè, fissa il coperchio e macina. Una volta che sono tutte briciole, scarichi tutto - compresi i resti delle miscele passate. Pulisci il caffè o il pangrattato con un panno umido e lasciati meravigliare dalla freschezza del tuo prossimo caffè.

Non alimentare le anatre, comunque

Se la tua infanzia era qualcosa del mio, un modo economico per passare una serata comportava spaccare tacchi di pane vecchio da gettare agli uccelli sul lago. Risulta il pane non è grande per gli uccelli. Potrebbero aver bisogno anche di verdure e proteine.

Ma non disperare, la natura e il pane secchione: The Canal & River Trust nella campagna di U.K. per mantenere le anatre in salute include una ricetta per il budino di pane!

Lisa Rowan è una scrittrice e produttrice di The Penny Hoarder. Lei ama davvero tanto il pane.