Etichette FDA facili da digerire aiutano gli acquirenti a trovare alimenti più economici e più sani?

Presto sarà più facile capire se il cibo caro che stai pagando con un dollaro superiore è davvero meglio per te rispetto a quello economico.

Secondo il Wall Street Journal, le nuove regole di Food and Drug Administration richiederanno ai marchi di cambiare le loro etichette nutrizionali per includere il conteggio delle calorie e le dimensioni delle porzioni in caratteri più grandi e più audaci e informare i consumatori sulla quantità di zucchero aggiunto nel prodotto.

Inizialmente, la FDA si aspettava che la maggior parte dei marchi di grandi dimensioni - quelli con almeno $ 10 milioni di vendite alimentari annuali - completassero le modifiche entro il 26 luglio 2018, ma dietro insistenza dei produttori di generi alimentari, si è ritirata la data di conformità. La FDA non ha fissato una nuova scadenza, ma la Grocery Manufacturing Association vorrebbe ritardare fino al maggio 2021.

Alcuni marchi, come la zuppa Campbell, hanno criticato la spinta per un ritardo e dicono di essere felici di rispettare la scadenza originale. In effetti, la Zuppa Campbell ha già iniziato a posizionare le nuove etichette sui suoi prodotti.

"Questa è stata una decisione filosofica", ha detto al Wall Street Journal l'amministratore delegato di Campbell Soup Co., Denise Morrison. "La trasparenza è il singolo ingrediente più importante."

Coca-Cola farà il passaggio alle nuove etichette per alcuni prodotti quest'estate.

Altri marchi, tuttavia, non sembrano troppo desiderosi di fare il passaggio.

Kellogg, ad esempio, supporta un ritardo. Secondo il Wall Street Journal, il produttore di cereali ha dichiarato di aver bisogno di maggiori informazioni sui requisiti prima che potesse essere conforme ai cambiamenti.

Altre modifiche alla FDA Nutrition Label potrebbero arrivare

Lo zucchero e le calorie non sono le uniche cose che la FDA ha nella sua agenda. La FDA vuole anche richiedere ai marchi che usano organismi geneticamente modificati di farlo sulle etichette dei loro prodotti.

Ha perso la battaglia per rendere le etichette OGM un requisito lo scorso anno quando i marchi hanno combattuto, anche se alcuni marchi, tra cui Campbell, hanno iniziato a divulgare volontariamente l'uso di OGM.

Desiree Stennett (@desi_stennett) è una scrittrice di The Penny Hoarder.