Produrre i prezzi sono alle stelle a causa di forti piogge. Ecco come salvare

California, stai bene laggiù, amico?

Sono stati due anni difficili per il Golden State. E i successi, a quanto pare, continuano a venire.

Dopo una siccità abbastanza brutta, il tempo sulla costa occidentale ha deciso che avrebbe tirato un totale di 180, e ora piove troppo. Classica ipercorrezione, amiright?

Il problema è che gli agricoltori stanno segnalando le forti piogge che quest'inverno hanno ritardato i raccolti e danneggiato molte colture.

Ciò significa che nei prossimi mesi, possiamo aspettarci di vedere la carenza di prodotti e, di conseguenza, qualche serio aumento dei prezzi su molti dei nostri cibi preferiti.

Quanto stiamo parlando?

Bene, secondo il Wall Street Journal, i prezzi dei cavolfiori sono già passati da $ 13 a circa $ 48. Un caso di lattuga romana è passato da $ 12 a $ 50.

Questi sono aumenti piuttosto significativi.

In un recente comunicato stampa, il presidente della California Farm Bureau, Paul Wenger, ha dichiarato: "A lungo termine, l'ondata di tempeste dovrebbe migliorare le prospettive idriche, ma ha sicuramente portato preoccupazioni agli agricoltori e agli allevatori la cui terra è inondata o le cui colture potrebbero essere a rischio."

Quindi mentre la pioggia è a grande cosa a lungo termine, sta seriamente scatenando il caos nel qui e ora.

'Sono un po' un grande affare. '- California

La California produce Un sacco (enfasi su molto) dei frutti e delle verdure che consumiamo. Stiamo parlando del 90% dei broccoli, del 99% delle noci e dei carciofi, del 95% del sedano e dell'aglio, dell'89% del cavolfiore e del 71% degli spinaci, tra molti altri.

Il Wall Street Journal riporta che alcuni degli oggetti più duramente colpiti sono fragole, mandorle e sedano, sebbene il tempo abbia colpito molte altre colture.

La valle di Salinas, una delle principali aree di produzione che si occupa di questi modelli meteorologici fluttuanti, esporta la maggior parte delle verdure a foglia verde sugli scaffali dei negozi di alimentari. Arrivederci, deliziose insalate.

Ma non è solo la California

Mentre la California è il maggior produttore di frutta e verdura che mangiamo ogni giorno, molti altri stati hanno anche lottato con strani fenomeni meteorologici negli ultimi anni.

Mentre la pioggia ha rovinato le coltivazioni in California, il clima insolitamente caldo nel Midwest ha fermato la produzione di sciroppo d'acero, insieme alla crescita di mele e ciliegie.

E mentre gli agricoltori di tutto il paese stanno adottando misure per aggirare gli strani fenomeni meteorologici, l'ambiente altamente volatile ha reso sempre più difficile anticipare questi cambiamenti negli ultimi anni.

Alternative a prodotti di preda

Fortunatamente, ci sono alcuni modi per attenuare il colpo finanziario di questi ritardi nella produzione.

Se sei come me, fai grandi progetti per piantare un giardino ogni primavera - e poi non lo fai. Ma quest'anno è il tuo anno!

Un giardino di successo può farti risparmiare centinaia di dollari in generi alimentari quest'anno. E se questo non è abbastanza redditizio, dai un'occhiata a questo elenco di prodotti da giardino nel cortile che ti dà il massimo per il tuo dollaro.

Se hai bisogno di consigli su come avviare il tuo giardino (forse perché tu, come me, riesci a uccidere una pianta di bambù per il desktop durante la notte), potresti trovare questa guida molto utile.

Ma se diserbo un giardino non è il modo ideale per trascorrere un'estate, considera di usare questo trucco per ottenere meno prodotti.

Il tuo turno: quali sono alcuni trucchi che usi per mantenere basso il budget di produzione?

Grace Schweizer è una scrittrice di The Penny Hoarder. Ha grandi progetti per un giorno un giardino, ma ha anche un pollice nero.