Mangiare o uscire? Gli americani spendono di più nei ristoranti che sulla spesa

Quanto hai speso al supermercato la scorsa settimana? Quanto hai lasciato al tuo congiunto da asporto preferito?

Se spendi di più in ristoranti o da asporto, non preoccuparti troppo. Apparentemente, lo stiamo facendo tutti.

L'anno scorso, per la prima volta da quando l'U.S. Census Bureau ha iniziato a tracciare il denaro speso in ciascuna categoria nel 1992, Gli americani speso di più in ristoranti e bar che nei negozi di alimentari.

Il modo in cui acquistiamo il cibo sta cambiando

I ristoranti non sono nuovi Ma la nostra dipendenza da loro sta crescendo.

"Nel 1992, quando il Census Bureau iniziò a seguire le spese per il consumo di cibo come parte del suo rapporto mensile sul commercio al dettaglio e sui servizi alimentari, gli americani spesero circa $ 162 in cibo da negozi di alimentari per ogni $ 100 spesi nei ristoranti", dice American Enterprise Institute (AEI) studioso Mark Perry.

Il mese scorso abbiamo speso $ 52,5 miliardi nei negozi di alimentari e $ 54,8 miliardi nei ristoranti e nei bar. L'AEI ha notato lo spostamento della spesa nel 2015.

"Il cibo lontano da casa" ammontava a circa il 26% del budget alimentare di una famiglia nel 1970, secondo i dati dell'USDA condivisi da Quartz. Entro il 2012, tale percentuale era balzata al 43% del bilancio alimentare di una famiglia.

Mangi più di quanto cucini?

Se sei un frequentatore abituale di ristoranti e sportelli da asporto, dovresti risparmiare più denaro possibile.

Hai aderito ai programmi di fidelizzazione nei tuoi luoghi preferiti per cenare? Hai trovato tutti i posti nelle vicinanze che offrono pasti gratuiti per bambini?

Pagare con la carta di credito giusta può aiutarti a massimizzare i benefici di gustare la cucina di qualcun altro. Potresti anche comprare carte regalo scontate da utilizzare per le uscite al ristorante.

Non dimenticare che alcuni strumenti di prenotazione, come OpenTable, premiano gli utenti frequenti con punti riscattabili per il credito al ristorante.

Forse è ora di cucinare di più

Se ti senti in colpa per quanto spendi in takeout e ristoranti, è ancora possibile cambiare i tuoi modi.

Prima di raggiungere il menu da portar via, pensa ai motivi per cui continui ad ordinare invece di cucinare. Stai male a pianificare una lista della spesa? Sei troppo stanco per cucinare?

Una volta capito perché non sei ispirato a preparare i pasti a casa, puoi iniziare a risolvere le tue sfide di preparazione al cibo.

Se sei pronto per essere accogliente nella tua cucina, ci sono molti modi per cucinare pasti economici senza spendere ore appoggiandosi a una stufa calda.

Prova ad usare una pentola a cottura lenta o a preparare lotti di proteine ​​o di verdure che puoi sgranocchiare per qualche giorno.

Una volta che hai dimestichezza con la cottura, potresti persino trovare la possibilità di consumare un mese di pasti alla volta. Tutto ciò che serve per iniziare, in realtà, è un congelatore vuoto e un piano alimentare.

Il tuo turno: spendi di più in ristoranti o cibo che fai a casa? Sei felice del tuo budget alimentare?

Lisa Rowan è una scrittrice, editrice e podcaster che vive a Washington, DC.