The Animal Cafe Trend: cosa devi sapere prima di avviare un Cat Cafe

Prima c'erano i caffè gatto. Quindi caffè per pecore. Poi tutti sono entrati nei bar dei gufi, il che è fonte di confusione perché i gufi non sono così affabili.

Ma sappiamo una cosa: la gente ama davvero uscire con gli animali.

I bar per animali domestici sono famosi da diversi anni nelle grandi città asiatiche come Tokyo e Pechino. I clienti affollano questi bar per godersi il tempo gatti, conigli o anche serpenti - animali domestici che i piccoli appartamenti urbani spesso non possono ospitare. Gli animali nei caffè possono anche offrire conforto ai visitatori che hanno a che fare con lo stress emotivo o semplicemente hanno bisogno di un miglioramento dell'umore, ha detto un proprietario di un caffè al coniglio alla CNN.

I visitatori del bar sono d'accordo. "Quando vivi in ​​città come faccio io, luoghi in cui incontrare animali sono così lontani e raramente hai il tempo di andare lì", spiegò uno studente giapponese Tempo mentre visitavo un caffè di capra a Tokyo. "Avvicinarli in questo modo rende facile entrare in comunione con la natura."

Considerando saltare su questa tendenza di affari e portando un caffè degli animali nella tua città? Ecco cosa devi sapere. Mi sto concentrando sui cat-cafè poiché sono i più comuni, ma probabilmente potresti applicare molti degli stessi consigli ad altri tipi di caffè degli animali.

Come iniziare un Cat Cafe

Aprire un caffè degli animali non è così facile come potrebbe sembrare.

I modelli di business per i cat-café variano, ma ci sono due modi comuni in cui questi sforzi fanno soldi. In un modello, i visitatori pagano una tassa di copertura, di solito entro la mezz'ora, per giocare con i gatti e godersi un rinfresco gratuito. Nel secondo modello, la carica di copertura è inferiore, ma i clienti devono pagare per cibo e bevande. Dovrai decidere qual è la soluzione migliore per la tua attività.

Avrai bisogno di prendere in considerazione le misure di controllo della folla. Mentre i gatti nei caffè sono solitamente piuttosto congeniali, è necessario stabilire dei limiti per mantenere le cose sotto controllo. La maggior parte dei caffè consente un numero limitato di ospiti nella zona del gatto in qualsiasi momento, e alcuni caffè operano solo su prenotazione. Meow Parlor a New York City è stato aperto solo dall'autunno, ma è stato prenotato fino alla fine di febbraio.

Oltre alle considerazioni sull'ingresso controllato e sull'assicurazione (immagina di essere citato in giudizio per un graffio di gatto ?!), i proprietari di cat-café devono affrontare i problemi di zonazione. Quando Kanchan Singh ha pianificato di aprire Crumbs & Whiskers Cafe a Washington, DC, ha spiegato capannone Devo ottenere una deroga per zonizzazione per permettere agli animali domestici di vagare liberamente nella sua attività.

"Questo processo richiede da tre a sette mesi dopo la messa in sicurezza di una proprietà", ha scritto sul suo sito web per il prossimo caffè. "Questo è il motivo per cui è così difficile dire quando il cat-café dovrebbe essere lanciato", ha aggiunto il sostegno della comunità è un elemento importante per ottenere l'esenzione.

Crumbs & Whiskers è stato così popolare a Washington, DC, che Singh ha da allora aperto una seconda location a Los Angeles.

Se speri di aprire un cat cafe nella tua città, potresti voler mantenere i tuoi piani discreti fino a quando le locazioni e le regole di zoning o dipartimento sanitario non saranno completate. Potrebbero essere necessari diversi anni prima che si possa sviluppare un metodo standardizzato di regolamentazione dei pet café, anche a livello statale.

Assicurati che i tuoi biscotti siano privi di peli di gatto

Nella maggior parte dei caffè gatto americani, il cibo servito ai clienti è probabilmente preparato in un luogo separato. Christina Ha, cofondatrice di Meow Parlor, ha spiegato a Eater che ha trascorso molto tempo a discutere con il Dipartimento della Salute di New York City prima di aprire il bar.

"[Il direttore esecutivo] mi ha fatto entrare e abbiamo parlato di regole e regolamenti, e di come doveva essere una struttura totalmente separata", ha detto. "Non è come gli altri cafè per gatti in giro per il mondo, dove i gatti sono qui e il cibo è lì".

Ha anche notato che il cibo di Meow Parlor è tutto per animali domestici, in quanto la società evita gli ingredienti che potrebbero essere tossici per un gatto. "Quello che è importante è che ha un buon sapore, viaggia bene e se un gatto lo mangia non morirà", ha spiegato.

Se hai intenzione di servire dolci al tuo pet cafe, pianifica il raddoppio delle dimensioni del locale o raddoppia il costo del leasing. Prendi in considerazione anche i tempi, dal momento che localizzare uno spazio considerevole che si adatta al tuo budget potrebbe richiedere del tempo.

Prendi in considerazione la possibilità di facilitare l'adozione di gatti

Molti dei bar per gatti che sono sorti negli Stati Uniti lavorano con rifugi per animali locali per facilitare le adozioni dei gatti. Mentre i visitatori non possono scappare da un caffè con i tabbies sotto le braccia, loro può compilare questionari di interesse di adozione durante le loro visite per avviare il processo di adozione.

Nei suoi primi 15 giorni, Cat Town Cafe a Oakland, in California, ha aiutato 32 gatti a trovare case adottive. Cat Town Cafe offre appositamente gatti giovanili - per la massima giocosità con gli ospiti - e lavora con un centro di soccorso per gatti locale per aiutare a gestire i molti gattini che vengono a prendersi cura di loro.

Non tutti i caffè si concentrano sui gattini. Meow Parlour ospita una varietà di gatti, compresi gatti anziani e gatti neri, che hanno entrambi tassi di adozione più bassi. Nella maggior parte dei casi, i dipendenti di un rifugio finiscono il processo di adozione dopo aver ricevuto interesse attraverso un bar.

Lauren Lipsey, direttrice del rehoming presso la Washington Humane Society, ha collaborato con il locale di musica locale Rock & Roll Hotel per ospitare un pop-up cat cafe nel 2014.Sebbene il luogo avesse sperato di far vagare liberamente i gatti attraverso un livello dello spazio, Lipsey sapeva che ci sarebbe voluto più di un cancello per contenere le creature. La soluzione: due stanze chiuse (che di solito sono vip per baristi) con quattro gatti che vagano per ciascuna. L'evento era gratuito e il Rock & Roll Hotel ha donato una parte del cibo e delle bevande al rifugio.

Mentre l'evento ha superato tutte le aspettative di partecipazione, la novità di un programma di una notte non è stata particolarmente adatta per i gatti. "Anche in una stanza più piccola con un flusso controllato di persone dentro e fuori, i gatti erano spaventati", ha detto Lipsey.

Nelle nuove case di adozione, o anche all'inizio di una lunga permanenza in un bar, i gatti hanno bisogno di tempo per adattarsi all'ambiente circostante. Piuttosto che fare un evento pop-up in futuro, Lipsey preferirebbe "Qualcosa di più permanente, come mettere i gatti in una grande cassa in un luogo con un business partner locale in cui possono avere un'esposizione costante. " Ha citato alcuni ospiti precedenti nelle caffetterie e nei negozi di abbigliamento, dicendo: "Che ci crediate o no, l'ho già fatto prima e funziona!"

Il tuo turno: prenderesti in considerazione l'idea di aprire un bar gatto? Hai mai visitato uno, o un altro caffè degli animali?