Egg Farming: una scusa per allevare polli nel tuo giardino

Mentre i prodotti entrano ed escono dalla stagione, le uova sono sempre "dentro". Esatto, per quelli con l'inclinazione, l'allevamento di uova può essere un'opportunità di ovuli verso le uova aumentando in modo proporzionale il vostro reddito. (Scusa, non ho potuto resistere.)

Sì, è una vera opzione: l'allevamento di uova è un ottimo lavoro collaterale per chiunque ami passare il tempo con gli animali, lavorare all'aperto e condividere il cibo fresco con gli altri.

Questo è il caso di Pomfret, Maryland Dana Kee, proprietaria di Moose Manor Farms; e Appalachian, il Kentucky Barb Webb di RuralMom.com - due esperti di uova che erano disposti a condividere le loro uova con i lettori di The Penny Hoarder.

Sei pronto a capire se hai quello che serve per diventare un coltivatore di uova?

Per iniziare un Egg Farmer

Non hai bisogno di un sacco di formazione o istruzione per avere successo in questo settore, ma dovrai sapere cosa stai facendo.

"Un amore per gli animali e una comprensione di base della cura e dell'alimentazione dei polli è un buon punto di partenza", mi ha detto Kee. "I polli hanno pochi requisiti ... Dare loro un po 'di spazio, aria fresca e alloggi notturni a prova di predatori. [Inoltre], molti stati offrono corsi per una piccola tassa - o ci sono persone come me che offrono laboratori e corsi "Chicken 101" in fattoria ai potenziali allevatori di polli ".

Parlare con un esperto locale di polli o partecipare a uno di questi corsi può aiutarti a capire se allevare polli è adatto a te e insegnarti le abilità che ti serviranno per avere successo. Un'altra opzione è quella di testare la tua nuova attività commerciale affittando polli da un agricoltore o un'azienda locale. In questo modo, puoi vedere se allevare galline è davvero tutto ciò che è rotto per essere, o se è meglio trovare un altro concerto.

Gli aspetti legali di allevare polli e vendere uova

Certo, non si tratta solo del tuo amore per gli uccelli e di avere abbastanza spazio - ci sono anche delle qualifiche legali da considerare. Alcune città e regioni hanno uno statuto che limita il numero di polli che puoi mantenere e la dimensione o la posizione della tua proprietà. Assicurati di consultare il tuo agenzia di estensione locale per scoprire eventuali regole o restrizioni nella tua zona prima di iniziare le tue avventure agricole.

"Per vendere le uova commercialmente o nei mercati dei contadini, controlla con le uova di estensione locali le norme e i regolamenti nella tua zona", ha affermato Webb. "Molte località richiederanno un permesso di contea o corsi di sicurezza da completare prima della vendita".

Kee acconsentì, aggiungendo: "Circa una volta all'anno la MDA [Dipartimento dell'Agricoltura del Maryland] manderà qualcuno a testare il mio pollaio e il cortile per la salmonella. [Ma] ci vogliono circa 5 minuti, si aggira il mio programma, e non è così invadente come potrebbe sembrare. "

Quanti soldi possono fruttare gli allevatori di uova?

"Quante [uova] venderai o quanto guadagnerai dipende solo dal numero di galline che hai e dal numero di uova che raccogli", disse Webb.

In media, se le tue galline sono giovani, puoi aspettarti un uovo per gallina al giorno. La produzione può essere eliminata con tempo più freddo o con l'età. Tuttavia, le galline più giovani possono produrre due uova in un periodo di 24 ore se sono sane e calde.

Quindi cosa valgono queste uova? Le tue entrate dipendono dalla tua regione, secondo Kee. "Il tasso in corso nella mia zona del Maryland per le uova di pollo biologico è tra $ 4- $ 5 a dozzina e per le uova di anatra biologiche circa $ 8 per dozzina. "

Kee carica $ 4 a dozzina per le sue uova di anatra e di pollo. "[I miei amici] vendo per avere un ordine permanente ogni settimana e ricevo alcune richieste extra" ad hoc ", quindi di solito sono esaurito", ha spiegato. "Probabilmente potrei caricarne di più, ma mi piacerebbe avere un buon cibo a prezzi accessibili per tutti, quindi cerco solo di coprire il costo dei mangimi".

Trovare clienti e gestire l'inventario

Anche gli amici, i familiari e i vicini sono dei grandi primi clienti, hanno detto i nostri esperti, e spesso è tutto ciò che serve per far crescere la tua azienda.

"Una volta che viene fuori la voce che li stai vendendo, a meno che tu non abbia un'area che è già satura di venditori di uova, è facile esaurire rapidamente l'inventario!", Ha detto Webb. "Prima di iniziare a vendere, assicurati di avere un po 'di inventario a portata di mano in modo da poter soddisfare tutte le richieste."

Incoraggia i tuoi clienti, amici e familiari a conservare i loro cartoni per le uova affinché tu possa riutilizzarli e rendere il tuo ordine il più semplice possibile. "Assicurati di ottenere i numeri di telefono dei tuoi clienti e offri loro di chiamarli ogni settimana per fargli sapere in quali giorni verranno vendute uova fresche, prendere gli ordini e fissare gli appuntamenti per il ritiro", ha raccomandato Webb. "In questo modo non dovrai preoccuparti di troppe persone che si fermano a ore strane o di essere deluso [ed] per sapere che sei fuori città quando vogliono ottenerne una dozzina".

Le uova hanno una durata di conservazione di tre settimane o più se conservate correttamente nel frigorifero, secondo la ricerca della Colorado State University - anche se molti agricoltori del cortile non sono d'accordo, osservando che le loro uova si conservano bene per settimane a temperatura ambiente.

"La produzione rallenta in inverno, quindi tienilo a mente", ha osservato Webb. "Potresti voler fare un piccolo extra per compensare il tuo inventario più basso" durante i mesi più freddi.

Vantaggi inaspettati di allevamento delle uova

Entrambe le nostre fonti hanno riferito di avere un tempo meraviglioso con i loro animali, così come un cibo di migliore qualità nelle loro cucine domestiche. Questi risultati non sono sorprendenti, ma hanno anche condiviso un sentimento di vicinanza e di contributo alle loro comunità.

"Le conversazioni stupefacenti con la gente del posto, i racconti alti dei vicini e un sacco di prodotti da forno sono tutti il ​​risultato della vendita di uova nella tua comunità!", Ha detto Webb. "È un ottimo modo per fare nuove amicizie e conoscere i membri della tua comunità!"

Il tuo turno: vorresti provare l'allevamento delle uova come attività secondaria?

Lauren Tharp è una scrittrice freelance e proprietaria di LittleZotz Writing. Attraverso il suo sito Web, Lauren aiuta le piccole imprese a dare vita ai loro marchi attraverso contenuti scritti; e aiuta anche i colleghi scrittori a iniziare come liberi professionisti tramite post di blog settimanali, newsletter bimestrali, e-book gratuiti e tutoraggio individuale.