Di tutte le migliori invenzioni del genere umano, la birra è tra le più grandi - e le più antiche.
La birra, prodotta con orzo, luppolo, acqua e lievito, risale al 10.000 a.C.
E mentre il suo uso principale in questi ultimi 12.000 anni è stato per lo più limitato al bere, la bevanda alcolica deliziosa e inebriante ha anche dimostrato utile per una serie di altri compiti, tra cui la cottura, la cura personale, i parassiti e anche la pulizia.
Mentre io non consiglio di cedere le tue Lagunitas per la cura dei capelli su base regolare, la tua birra potrebbe rivelarsi utile per alcune delle seguenti attività in un pizzico.
Ecco alcuni altri usi per la birra.
Cucinare con la birra
L'uso più comune della birra (oltre al consumo di alcolici) ci assicura ancora di ingerire il nettare nutriente in un altro modo, attraverso il nostro cibo.
Crescendo cattolico, ho avuto la mia giusta parte di pesce malconcio durante la Quaresima, ma gli appassionati di birra e i cuochi avventurosi potrebbero godersi la loro bevanda al malto in questi piatti meno noti:
- Marinata di carne: a causa della leggera acidità della birra, agisce come un inteneritore per carni come maiale e manzo, e altera il sapore meno di quanto farebbe il vino o l'aceto. Come bonus aggiuntivo, per uno studio del Journal of Agricultural and Food Chemistry, la birra potrebbe ridurre alcuni degli agenti cancerogeni cancerogeni che si trovano nella nostra carne. Prova un robusto per il sapore o una pilsner per i benefici per la salute. E un consiglio: non bere la marinata.
- Segreti di frutti di mare: Il pesce affumicato dalla birra non è l'unico pesce arricchito da bevande al malto. Secondo Men's Health, puoi anche usare la birra per cuocere vongole e cozze, far bollire i gamberetti e scalare un pesce.
- Pane, riso e oltre: Men's Health offre anche idee per l'utilizzo della birra per cuocere il pane alla birra, cuocere il riso e arrostire un pollo. Vuoi provare una deliziosa piadina? La ricetta a 4,5 stelle di Food.com richiede solo 30 minuti e meno di una tazza di birra (quindi puoi bere il resto).
- Salsa barbecue: Ho trascorso l'ultimo anno a vivere a Nashville, e una cosa che fanno incredibilmente qui è la salsa barbecue. È difficile pensare ad un modo per completare alcuni dei gustosi intrugli che ho provato qui (il migliore è quello di Martin), ma la birra potrebbe essere il modo giusto per farlo. Consiglio questa salsa di birra a base di aglio di Genius Kitchen o, se sei un fan dei bocks, questa salsa di CraftBeer.com.
Sudi cura personale
Se riesci a ottenere la tua birra dal frigo e fuori dalla cucina prima che scompaia, potresti essere in grado di usarla per qualcosa di più del semplice mangiare e bere.
Infatti, la birra può essere utilizzata per una serie di attività di cura personale, come lavare i capelli e il viso.
- Cura dei capelli: dopo una giornata particolarmente lunga al lavoro o un'impegnativa escursione primaverile, a volte mi piace prendere una birra sotto la doccia e starmene sotto la doccia mentre sto allattando al mio drink. Risulta, la birra può servire più di uno scopo dietro la tenda della doccia. Secondo Care2 Healthy Living, gli zuccheri naturali e la vitamina B della birra possono aggiungere lucentezza ai capelli se usati dopo un buon shampoo. (Il burro di arachidi è un'altra grande opzione.)
- Maschera viso: SheKnows.com offre anche una ricetta per lo shampoo alla birra, ma presenta anche un how-to per una maschera per la birra. Lo scopo è duplice: il luppolo può agire come un astringente mentre il lievito aiuta a bilanciare il livello di pH della pelle.
- pedicure: Se i miei piedi sono doloranti per un intenso esercizio fisico, sono spesso tentato di sedermi sul divano con un cruciverba e una gustosa birra. La mia inclinazione è sempre stata quella di bere la birra, ma Health.com consiglia un'alternativa: un bagnoschiuma. La birra agisce come un antibatterico e antisettico mentre il lievito ammorbidisce la pelle.
Usando la birra come esca
Non sono uno che dà via la birra a meno che non mi piaccia, ma ho imparato che la birra può essere usata per esporre un numero di parassiti indesiderati.
WiseBread offre un numero di soluzioni per innesca parassiti come scarafaggi, moscerini della frutta, lumache e topi. Tuttavia, non tutte queste soluzioni sono umane, quindi preferirei scappare soldi per trappole e repellenti umani.
Ma l'esca non è solo usata per gli animali indesiderati.
Puoi usare la birra per attirare le farfalle e lasciare che i tuoi piccoli si stupiscano della loro bellezza. Basta mescolare zucchero, birra raffermo, banane troppo mature, sciroppo, succo e rum (yum!), Quindi distribuirlo nel tuo giardino e appendere una spugna (imbevuta di intruglio) da un albero all'ombra. Le farfalle arriveranno presto per questa gustosa sorpresa. (Ottieni la ricetta completa qui.)
Usando birra per manutenzione
Hai del lavoro da fare in casa? La birra potrebbe tornare utile - e non solo come ricompensa per un lavoro ben fatto.
- Cura del prato: secondo Men's Health, la birra può aiutarti a eliminare le macchie marroni nell'erba, grazie agli zuccheri. Assicurati di utilizzare una birra priva di sostanze chimiche, come Rolling Rock o il tuo homebrew.
- Macchie di caffè: Non posso dirvi quante volte ho dovuto pulire le macchie di birra dal mio tappeto al college, quindi sono stato sorpreso di apprendere che, in alcuni casi, la birra può effettivamente essere usata per pulire altre macchie, come il caffè, dai tappeti. Reader's Digest ha dettagli.
- lucidatura: Secondo la rivista The Huffington Post, la birra piatta può funzionare come lucidante per i tuoi vecchi mobili in legno. Può anche fare miracoli per le tue pentole e padelle di rame e i tuoi gioielli d'oro, per LifeHacker.
È la mia opinione professionale (parlando come qualcuno che in realtà non ha una formazione professionale sulla birra) che il miglior uso della birra è da bere.
Ma se hai mai lasciato andare piano (vergognati!) O ne hai bevuto in abbondanza non berresti mai, prova ad usare alcuni di questi altri usi per la birra. Sottosopra!
Timothy Moore è un editore, scrittore freelance e birra artigianale snob. La sua birra preferita è Smashbomb Atomic IPA dei Flying Monkeys, ma è anche parziale alle birrerie nella sua città natale di Dayton, Ohio, come Eudora, Warped Wing e Toxic.
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