Dai un'occhiata a questi attacchi salvavita per l'olio di cocco. Sì, olio di cocco

Ho scoperto per la prima volta l'olio di cocco circa otto anni fa, quando un nuovo negozio di alimentari focalizzato sulla salute si è aperto nel mio quartiere.

Mentre originariamente l'ho comprato per cucinare, ho subito trovato molti modi per usarlo in giro per casa. Ora, uso così tanto che investo in vasche giganti di Costco per risparmiare denaro; una vasca da 84 once costa $ 20,99 al mio Costco locale e dura in genere da quattro a sei mesi.

Se sei nuovo nell'olio di cocco, rimarrai sorpreso di quanto sia adattabile questo ingrediente, una volta sconosciuto.

In cucina

Il primo utilizzo che probabilmente pensi di cucinare è l'olio di cocco. Il più delle volte trovo ricette indiane che richiedono questo olio, ma l'ho usato in una varietà di piatti che vanno dal curry e mescolare-patatine fritte a muesli e muffin.

C'è qualche polemica sul consumo di olio di cocco a causa del suo alto contenuto di grassi saturi. Secondo la Harvard Medical School, l'olio di cocco ha più grassi saturi rispetto al burro o al lardo - circa il 90%. È noto che il grasso saturo aumenta i livelli di colesterolo LDL (AKA "cattivo"), quindi non è consigliabile consumare troppo olio di cocco. Tuttavia, Harvard Medical School sottolinea anche che l'olio di cocco è particolarmente indicato per aumentare i livelli di colesterolo HDL (o "buono") - più di qualsiasi altro olio ad alto contenuto di grassi saturi.

Sebbene alcune fonti sconsichino il consumo di olio di cocco, rimane un punto fermo nella cucina. Healthline riferisce che il contenuto di grassi saturi dell'olio lo rende più resistente all'ossidazione, aumentandone la resistenza al calore. Questo lo rende adatto per il sauté, la cottura e metodi di cottura simili.

Wellness Mama sottolinea alcuni altri benefici per la salute dell'olio di cocco. Ha proprietà antimicrobiche che possono essere benefiche per la salute dell'intestino ed è una ricca fonte di acido laurico (seconda solo al latte materno). Inoltre, l'olio di cocco contiene grassi trasformati chiamati trigliceridi a catena media, che possono aiutare a potenziare il sistema immunitario e persino a migliorare la funzione cerebrale.

Nel bagno

Ho un piccolo barattolo di olio di cocco nel mio bagno per una varietà di usi: struccante, balsamo per capelli, crema per il corpo.

Trovo che sia abbastanza forte da togliermi il trucco, ma abbastanza delicato da poterlo usare sulla pelle delicata che mi circonda gli occhi. Mi lavo anche con olio di cocco dopo la doccia. Mi sento meglio di mettere qualcosa di naturale sul mio corpo piuttosto che una lozione piena di ingredienti sospettosi.

Allure elenca numerosi usi di bellezza per l'olio di cocco, anche come maschera per capelli profonda. Ho scoperto che è meglio ricoprire i miei capelli asciutti da metà lunghezza fino alle punte e coprirli con una cuffia da doccia per 30 minuti a un'ora prima di lavarli sotto la doccia. Ciò garantisce che ottenga i benefici idratanti dell'olio senza l'untuosità duratura che può accadere se è usato dopo lo shampoo.

Un altro olio di cocco usa le liste di Allure che non ho provato, ma ne ho letto in più fonti. A causa delle sue proprietà antimicotiche e antibatteriche, l'olio di cocco è perfetto per quello che è noto come "estrazione dell'olio". Questo sta prendendo un cucchiaio di olio e lo fa girare intorno come un collutorio per circa 20 minuti per liberare i denti e la bocca dai batteri persistenti. Sebbene sembri grossolano quando lo si sente per la prima volta, molte persone giurano che l'estrazione del petrolio è un metodo per mantenere i loro sorrisi sani e luminosi.

Per la pulizia

I prodotti per la pulizia possono essere costosi, soprattutto se si acquista un prodotto diverso per ogni attività. Tuttavia, ci sono molti ingredienti che puoi trovare in giro per la casa che possono essere utilizzati per la pulizia - compreso l'olio di cocco.

Oggi elenca una serie di usi, tra cui rimuovere la gomma dai capelli (qualcosa che probabilmente hai vissuto se hai bambini), lucidare i mobili, idratare la pelle e rimuovere gli insetti morti dalla tua auto. Questo è solo l'inizio. Puoi anche mescolare l'olio di cocco con altri ingredienti per produrre prodotti per la pulizia sani e fatti in casa.

Madre Terra Vivere suggerisce di fare uno smacchiatore da una parte di olio di cocco e una parte di bicarbonato di sodio. È possibile utilizzare questo per eliminare macchie su moquette e tappezzeria applicandolo e lasciandolo per circa cinque minuti prima di pulirlo via. Per le macchie ostinate, potrebbe essere necessario ripetere questo processo più volte.

L'olio di cocco non deve stare dentro casa quando si tratta di pulire. Invece di pagare la cera per auto (e ricca di sostanze chimiche), segui la ricetta di My Darling Clementine, che usa l'olio di cocco insieme ad altri ingredienti per produrre una cera non tossica che lascerà la tua auto bella e profumata.

Altri usi

Oltre alla sua miriade di usi nella tua cucina, bellezza e routine di pulizia, l'olio di cocco ha numerosi altri usi a cui potresti non aver pensato.

Dr. Axe raccomanda di sostituire le pastiglie per la gola con olio di cocco quando si verifica un attacco di malattia. Solo da ½ a 1 cucchiaino può aiutare ad alleviare il dolore e la tosse. Posso attestare personalmente questo dato che recentemente ho superato il mio quarto raffreddore in quattro mesi e ho trovato l'olio di cocco efficace sul mio mal di gola.

L'olio di cocco è benefico per gli esseri umani, ma anche i tuoi amici a quattro zampe possono trarne beneficio. Swanson Vitamins dice che puoi ridurre i peli del tuo gatto e incoraggiare un pelo più sano applicando ½ un cucchiaino di olio di cocco alla zampa del tuo micio.

Allo stesso modo, mantieni il sorriso del tuo cane luminoso e sano lavando i denti con olio di cocco.I cani tendono ad amare il gusto e le proprietà antimicrobiche dell'olio favoriscono una migliore salute dentale.

L'olio di cocco è di gran moda in questo momento, e per una buona ragione.

Sia che si tratti di usarlo per cucinare o di scatenarlo e utilizzarlo per qualsiasi cosa, l'olio di cocco può essere un ottimo sostituto di prodotti costosi nella tua cucina, nel bagno e negli armadi per la pulizia. Cerca di acquistarlo alla rinfusa, come faccio io, per estendere ulteriormente i tuoi risparmi.

Catherine Hiles si sforza di vivere una vita sana ma crede fermamente nella regola 80/20. Per lei, questo significa mangiare bene l'80% delle volte e chow su pizza e cioccolato per il resto del tempo.