Ammettiamolo: ci sono tre tipi di persone che amano il Super Bowl Sunday: tifosi di football, osservatori commerciali e snack.
Probabilmente c'è una buona dose di sovrapposizione tra i primi due gruppi, ma non lo è tutti non vedo l'ora che il cibo del giorno si diffonda? Certo che lo fai.
Che tu stia ospitando o partecipando a una festa per il Super Bowl LII, devi servire degli spuntini o almeno prendere un piatto per passare.
Non sai cosa fare? Prova un tocco di salsa fatta in casa o jalapeno popper cheesebread.
O se stai cercando le opzioni che sono bombe caloriche dolci, di formaggio, a basso contenuto di carboidrati o semplicemente piene di calorie, Ti guardo le spalle.
E sì, c'è pancetta coinvolta.
La maggior parte di queste ricette sono super semplici e si uniscono in pochi minuti, ma una coppia è un po 'più coinvolta se ti senti vivace.
Questi snack tutto risuonare a meno di $ 10, quindi lascia che i quarterback prendano i colpi del giorno del gioco - invece del tuo portafoglio.
Poppers Jalapeno Pancetta-Avvolto
Avrai bisogno:
- Spray da cucina
- 8 peperoni jalapeno
- 8 once di cheddar tagliuzzato (distruggetelo per risparmiare ancora più denaro)
- 8 fette di pancetta
- 4 once di crema di formaggio
Preriscalda il forno a 400 gradi. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e spruzzare leggermente con uno spray da cucina.
Tagliare la pancetta a metà. Quindi, dividere i peperoni nel senso della lunghezza e rimuovere i semi. (Indossare guanti di gomma in modo che gli olii nei peperoni non brucino le mani!)
Riempire ogni peperone a metà strada con la crema di formaggio, guarnire con il formaggio cheddar e avvolgere la pancetta intorno al pepe.
Mettere i peperoni su una teglia da forno e cuocere per circa 20 minuti o fino a quando la pancetta è croccante.
Formaggio di birra
Avrai bisogno:
- 12 once di formaggio cheddar affilato
- 1/2 bottiglia di birra
- 5 once di latte evaporato
- 1 cucchiaino di salsa piccante
Sciogliere il formaggio in una casseruola o fornello lento, mescolando di tanto in tanto. Mescolare la birra, il latte evaporato e la salsa piccante. Cuocere per 15 minuti
Servire con salatini.
Morsi di Nacho
- 1 sacchetto "scoop" tortilla chips
- 1 può refried i fagioli
- 8 once di formaggio tagliuzzato messicano
- Barattolo di salsa
- Piccolo mazzo di scalogno, tritato
Preriscalda il tuo pollaio. Tritare gli scalogni e mettere da parte.
Disporre le patatine in fila su una teglia e riempire ogni chip con una piccola cucchiaiata di fagioli fritti. Top le patatine con formaggio cheddar.
Posizionare la teglia sotto la griglia fino a quando il formaggio si scioglie - circa un minuto. Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare i trucioli per due minuti.
Top ogni chip con una cucchiaiata di salsa e una spolverata di scalogno.
Salsa per ali di pollo
- 2 tazze di pollo cotto a pezzetti
- 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 1/2 tazza di salsa piccante
- Condimento da 1/2 tazza di ranch
- Condimento di 1/2 tazza di formaggio blu
Mescolare tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco basso per due ore. Servire con patatine o carote e gambi di sedano.
Carico di cavolfiori "Tots"
- Spray da cucina
- 1 cavolfiore a testa larga (o un sacchetto di fiori preconfezionati)
- 2 cucchiai di olio d'oliva o vegetale
- 8 fette di pancetta
- 1 scalogno tritato a pezzetti
- ½ tazza di panna acida
- 2 once di salsa di formaggio
- Sale e pepe
Preriscaldare il forno a 450 gradi. Rivestire una teglia con un foglio di alluminio e rivestire leggermente con uno spray da cucina.
Tagliare il cavolfiore in piccoli fiori. Ricoprili con olio e sale e pepe. Cuocere fino a quando il cavolfiore è morbido e inizia a diventare marrone - circa 15 minuti.
Mentre il cavolfiore cuoce, trita il bacon in pezzi da mezzo pollice e friggi fino a renderlo croccante. Scolare e lasciare raffreddare per cinque minuti. Nel frattempo scaldare la salsa al formaggio in un forno a microonde per circa 30 secondi.
Quando il cavolfiore è pronto, toglilo dal forno e fallo raffreddare per cinque minuti.
Dividere i fiori tra sei barattoli di Mason e condirli con salsa di formaggio, pancetta, panna acida e scalogno.
Tuffo di frusta al burro di arachidi
- 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 1/2 tazza di burro di arachidi cremoso
- Zucchero della confetteria della 1/2 tazza
- 4 once Frusta fresca
- Una scatola di biscotti wafer alla vaniglia
Combina i primi tre ingredienti e mescola fino a che liscio. Piegare con cura la frusta fredda.
Spoon il tuffo in una ciotola di servizio e servire con biscotti wafer alla vaniglia.
Lisa McGreevy è una scrittrice di The Penny Hoarder. Non è al di sopra degli snack per le feste degli ospiti che parlano durante gli annunci del Super Bowl.
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