Ho avuto solo $ 30 per acquistare generi alimentari per 2 settimane. Ecco cosa ho mangiato

A parte l'affitto, ho una sola spesa costante per i big-ticket nella mia vita: il cibo.

Spendo di più per mangiare fuori di me rispetto a qualsiasi altra cosa. E questo diventa un problema quando sto finendo i soldi ma non i giorni del mese.

Il mio punto più basso è venuto quando avevo solo $ 50 al mio nome, e il giorno di paga era un paio di settimane di distanza. Ho messo da parte $ 20 come cuscino e ho usato gli altri $ 30 per comprare generi alimentari, sapendo che avrebbero dovuto durarmi due settimane.

Sorprendentemente, non è stata un'esperienza del tutto spiacevole. Ancora oggi ripenso a questa routine quando ho bisogno di frenare la mia brama di mangiare in ogni ristorante noto all'umanità.

Ecco come allungo $ 30 di generi alimentari in due settimane di pasti.

Quello che compro con un budget di $ 30

• Due scatole da 12 once di Kellogg's Corn Flakes: $ 5,36 (è possibile acquistare la versione off-brand, che potrebbe essere più economica. Tuttavia, preferisco il gusto di questo marchio.)

• Latte intero da 1 gallone: ​​$ 3,18

• Una scatola da 32 once di pasta: $ 2 (raccomando la pasta per capelli angel perché puoi ottenere almeno otto pasti, se non di più, da esso.)

• Due bottiglie di salsa di pasta da 26 once: $ 3,18 (Controlla il costo dell'oncia per assicurarti di ottenere l'offerta migliore).

• Pane a fette: $ 1,44 (nella mia esperienza, il pane bianco tende ad essere il più economico).

• Un 12-pack di formaggio a fette: $ 2,22

• Tre cipolle gialle: $ 2,85

• Due scatole di New York Five Cheese Texas Toast: $ 5,94

• Quattro lattine di zuppa di pomodoro Campbell: $ 3,39

Totale: $ 29,56

Io uso anche l'app cash-back Ibotta per guadagnare sconti sui miei generi alimentari. Questo viaggio mi ha fruttato $ 1,50, portando il mio totale a $ 28,06.

Quello che ho già

Spezie di base: sale, pepe, peperoncino e polvere di peperoncino rosso

Riso

Burro

Piano menu settimanale

Ecco come combino questi generi alimentari per nutrirmi. Durante la seconda settimana, mangio gli stessi pasti ma cambio l'ordine in modo che non si senta come un déjà vu.

Giorno 1

Per colazione, una ciotola di cereali mi tiene sopra il pranzo, che è un po 'di confortante sandwich al formaggio grigliato. Per aggiungere un po 'di twist ai miei panini, cospargo delle cipolle sopra al formaggio prima che inizi a sciogliersi.

Per cena, mi concedo un po 'di pasta. Cucino un pugno di spaghetti.

Per dare alla salsa un sapore gradevole, comincio saltando alcune cipolle in una padella. Quindi aggiungo circa un quarto della salsa da una bottiglia e aggiungo del pepe al limone e sale per un calcio extra.

Stasera mangerò metà di questa salsa sulla mia pasta. Quando mangio il resto con pane domani (spoiler!), Assaggerò più come un pasto.

Se volessi cucinare tutti i noodles e la salsa in una volta, potrei semplicemente dividerli per diversi pasti. Di solito finisco con una pasta sufficiente a durare sei pasti - o sette se non mangio fino a quando non mi viene imbottito.

Giorno 2

La colazione è ancora cereali e sarà per il resto delle due settimane. Va bene, sono solo due settimane.

Il pranzo è un po 'di quel bel pane di cinque formaggi con la salsa di pasta avanzata della scorsa notte. Potrebbe non sembrare un granché un pranzo, ma formaggio e pane insieme possono essere sorprendentemente riempienti.

La cena è qualcosa che mia mamma prepara quando abbiamo il riso avanzato a pranzo. Questa ricetta richiede riso freddo, quindi ho bisogno di cucinarlo e metterlo da parte per almeno un paio d'ore prima di cena. Cucino circa 2 tazze di riso per questo pasto, che mi dà abbastanza avanzi per il pranzo il giorno successivo.

(Sì, gli avanzi sono un tema per me.)

Per prima cosa, faccio a dadi una cipolla e la faccio soffriggere in una pentola. Mentre le cipolle cuociono, aggiungo un po 'di sale e un pizzico di peperoncino rosso in polvere. Una volta cotte le cipolle, aggiungo il riso cotto alla pentola e cospargo con abbastanza peperoncino in polvere per rendere il riso un po 'piccante, assaggiando mentre vado.

Mescolo il composto di tanto in tanto fino a quando il riso inizia a ottenere un leggero colore rosso. Se mi capita di avere del semplice yogurt, aggiungo un cucchiaio, ma non è essenziale.

3 ° giorno

So cosa sto facendo per colazione: di nuovo cereali.

Il pranzo è il riso avanzato dalla cena.

Per cena, vado leggero con una zuppa di pomodoro e un panino al formaggio grigliato. In alternativa, potrei fare dei crostini fatti in casa mettendo il burro su pezzi di crosta di pane tagliati a dadini e li cuociamo nel forno fino a quando sono dorati. L'ho fatto solo una volta, ma è un bel cambiamento.

4 ° giorno

La colazione sarà sempre di cereali.

Per pranzo, ho pasta e salsa, come ho avuto per cena il primo giorno.

La cena è pane tostato con salsa di pasta. È uno dei miei piatti preferiti, quindi potrei averlo ogni giorno!

5 ° giorno

I pasti di oggi sono dedicati al riso (tranne che per la colazione, che è, ovviamente, cereali).

Per pranzo, cucino del riso e ne preparo un po 'per cena. Alla mia porzione di pranzo, aggiungo burro e spezie. Sono liberale con il burro per dare al riso un sapore dolce, appiccicoso che fa cantare le mie papille gustative. Non posso mai avere abbastanza burro nel mio riso.

Per cena, uso il riso avanzato da pranzo per preparare - avete indovinato - riso piccante con cipolle tagliate a dadini.

6 ° giorno

A questo punto, ho bisogno di cibo confortante. E 'stata una lunga settimana di mangiare frugalmente, e ho ancora otto giorni in più per andare.

Scelgo la zuppa di pomodoro per pranzo e alcuni panini con formaggio grigliato per cena.

7 ° giorno

Mangio pasta per pranzo e zuppa di pomodoro per cena. Un pranzo pesante e una cena leggera sembrano una combinazione vincente per me.

svantaggi

Questi pasti sono piuttosto monotoni, in quanto il budget non lascia molto spazio a varietà, frutta, verdura o snack.

A seconda di ciò che è in vendita e del conto della spesa totale, potrei avere spazio per comprare delle banane. Non solo le banane sono tra i frutti più economici nei negozi di alimentari, ma sono anche molto pieni. Il fattore salute è un ulteriore vantaggio.

Quello che ho imparato da questo menu $ 30

Ero spaventato la prima volta che ho fatto ricorso a questo metodo di sopravvivenza. Non mi piaceva sentirsi pizzicato per pochi centesimi e non essere in grado di mangiare quello che volevo. È stata una lezione di umiltà e pianificazione.

Quindi, quando ho ottenuto il mio prossimo stipendio, la prima cosa che ho fatto è stata la parte dei soldi. Ho messo da parte i soldi di cui avevo bisogno per l'affitto e le utenze, poi ho fatto qualcosa che in genere facevo solo quando i miei genitori mi ricordavano: avevo depositato $ 20 sul mio conto di risparmio.

Ho anche impostato un promemoria sul mio telefono per depositare $ 20 sul mio conto di risparmio ogni giorno di paga. A seconda di quanto ho lasciato dopo aver pagato per l'essenziale, a volte tale importo cambia.

Ma sono diventato severo con me stesso su un punto su questo processo: devo salvare almeno $ 10 da ogni busta paga, che può essere la differenza tra snack o niente snack.

Il tuo turno: come allunghi il tuo cibo con un budget limitato?

Lakshna Mehta è una persona quasi sempre affamata, affamata di cibo, avventura e nuove esperienze. Ama scrivere articoli che potrebbero essere utili alle persone.