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Addicted to Egg McMuffins? Risparmia denaro facendoli a casa con questo Kitchen Hack

Addicted to Egg McMuffins? Risparmia denaro facendoli a casa con questo Kitchen Hack

Ok, lo ammetterò. Quando McDonald's ha annunciato che avrebbero servito la colazione tutto il giorno, ho fatto un ballo felice.

Anche se generalmente cerco di mangiare sano, non c'è niente di meglio di un vero Egg McMuffin. Non posso dirti quante volte ho attraversato le porte di McDonald's alle 10:27 con l'intenzione di metterle le mani su una, solo per affrontare la sconfitta al registro quando ho appreso che le ore della colazione erano finite.

Ma prendere un panino per la colazione ogni mattina può devastare il tuo portafoglio (per non parlare della tua vita), anche se stai collezionando cibo gratis usando l'app di McDonald's.

Cosa deve fare un fan sfegatato di McMuffin?

Perché i McMuffin fai da te non sono così semplici come sembrano

Se hai provato a creare il tuo McMuffin a casa, probabilmente hai risultati meno che perfetti. Questo perché c'è un elemento di questo sandwich altrimenti semplice che è facile trascurare: l'uovo è cotto a vapore, non fritto.

Chi lo sapeva?!

L'amministratore delegato di Serious Eats, J. Kenji Lopez-Alt, ha recentemente descritto i passaggi per raggiungere la perfezione di casa McMuffin per First We Feast. Questo metodo di cottura a vapore, afferma, è ciò che impedisce alle uova di McDonald's di ottenere "quel sapore di uovo cotto che si ottiene in uova croccanti" quando le friggi nel modo tradizionale.

Inoltre, le uova cotte al vapore non si colorano e non si colorano, e invece rimangono perfettamente bianche ... proprio come quello che si ottiene al drive-thru.

Una gustosa ricetta fatta in casa con l'uovo McMuffin

Se stai cercando di accumulare monetine preparando la tua versione del sandwich firmato McDonald's, ecco come cuocere le tue uova a casa:

Passo 1: Metti uno stampo per biscotti o il coperchio di un barattolo di vetro in una teglia imburrata, quindi applica l'uovo.

Passo 2: Rompere il tuorlo, quindi coprire la padella e cuocere fino al livello di cottura desiderato, tra i quattro e i cinque minuti.

Il tuo uovo sarà perfettamente rotondo e bianco, proprio come negli archi dorati - e si adatterà perfettamente anche al tuo muffin inglese!

Vuoi sapere tutto su come realizzare un facsimile omicida di McMuffin? Controlla la copertura oltre a Prima festeggiamo.

Il tuo turno: hai fatto il perfetto McMuffin a casa? Hai una ricetta McMuffin Egg che dovremmo sapere? Dacci un avviso nei commenti!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) è uno scrittore di The Penny Hoarder. Scrive anche altre cose, come recensioni di vini e poesie.

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