Allunga i tuoi avanzi in 3 altri pasti con queste ricette facili

Il cibo è una parte importante del nostro budget familiare, e cerco sempre di trovare idee per ingredienti freschi e sani che non scavano troppo nel nostro conto in banca.

Sconti, coupon e acquisti alla rinfusa fanno tutti parte della mia strategia regolare, ma c'è un modo vecchio stile di risparmiare un po 'di soldi su quei pasti: gli avanzi. Risparmia cibo extra da una cena e rifà la colazione, il pranzo o un'altra cena.

Pianifico le cene con l'idea di usare gli avanzi per un altro pasto. Diventa più facile con il tempo e amerai i soldi che salva.

Con questa strategia, Ho mantenuto il budget della spesa a circa $ 90 a settimana per una famiglia di quattro persone e serve ancora molta carne e verdure magre ad ogni pasto. Ecco tre idee provate e testate per i pasti che daranno da mangiare alla tua famiglia almeno tre volte.

1. Prosciutto al forno

Per la prima idea della cena, prepara un prosciutto di dimensioni familiari - senza osso da 10 a 12 libbre o senza osso da 8 a 10 libbre - nel forno con qualsiasi lato desideri. Le patate e il mais sono poco costosi e il cavolo è ancora più economico. Frozen, in scatola o in scatola, ci sono un sacco di opzioni per contorni economici per andare con il prosciutto.

Idea rimanente n. 1

Dovresti usare solo un chilo di prosciutto avanzato per questa ricetta di prosciutto e uova tramite Food.com. Jazz con una salsa fresca e avvolgere tutto in tortillas per fare burritos prima colazione.

Idea rimanente n. 2

Tira su un altro chilo di quel prosciutto avanzato e prepara il prosciutto e il tater con il casseruola di The Southern Lady Cooks. Se vuoi aggiungere una verdura, i broccoli si abbinano bene con i tots e il prosciutto.

Idea rimanente n. 3

Metti l'osso del prosciutto al lavoro per la ricetta della minestra di ossa di prosciutto di Damn Delicious. Anche i pezzi di carne rimasti possono andare nel piatto, offrendoti quattro pasti separati da un buon prosciutto.

Stai ancora cercando qualcosa che suoni bene? Ecco le 22 ricette di prosciutto rimasto da Taste of Home.

2. Pollo fornello lento

Petti di pollo congelati fanno un'ottima cena che non rompere la banca. Mi piace imballare il fornello lento fino in cima con circa 10 a 12 seni, che è tanto quanto si ottiene in un pacchetto di pollo da 8 a 10 libbre. Poi, lo stratifico con un po 'di cipolla affettata, sale, pepe e aglio in polvere.

Controlla i tempi di cottura del tuo pentola a cottura lenta, ma cinque ore in alto o otto ore in basso dovrebbero essere sufficienti per cucinare il seno. Disponi quattro porzioni, aggiungi un'insalata o delle verdure per un buon pasto e assicurati di salvare il pollo in più.

Idea rimanente n. 1

Prepara questi deliziosi enchiladas di pollo dal Tyler Florence di Food Network. Usa due porzioni di pollo cotto avanzato per ridurre il tempo di preparazione per la sua ricetta.

Idea rimanente n. 2

Aggiungi un panino e una salsa dolce fumosa per questi panini con pollo alla griglia da MyRecipes. Riscalda da tre a quattro porzioni del pollo a cottura lenta e mescola nella tua salsa barbecue preferita per una scorciatoia che funzioni altrettanto bene della ricetta.

Idea rimanente n. 3

Insalata di cavoli, mele e cheddar con pollo cotto, via Delish. A quest'ora non ci sarà più molto pollo, quanto basta per superare alcune verdure deliziose.

Hai bisogno di altre idee per tutto quel pollo rimasto? Qui ci sono più di 30 idee di Delish.

3. La Turchia di Rachael Ray alla Bolognese

Rachael Ray ha un intero sito web dedicato ai pasti che raddoppiano come un'altra cena o due. Ci sono molte buone idee lì, ma il suo tacchino alla bolognese è uno dei migliori. Con carne magra e verdure in una ricca salsa di pomodoro, questa ricetta ti lascerà abbastanza per un altro pasto.

Per questo, inizierai con 3 chili di tacchino macinato magro. Due tazze di salsa salata riporteranno gli spaghetti di grano intero nella bolognese, e potrai usare le rimanenti 5 o 6 tazze per creare più cene.

Idea rimanente n. 1

Trasforma il sugo di pasta in peperoncino vegetale di tacchino per un'altra cena soddisfacente. Tre tazze di salsa bolognese avanzata creeranno la base per questo pasto ed è pieno zeppo di verdure, fagioli e spezie. Basta aggiungere i lati che ti piacciono, come cornbread.

Idea rimanente n. 2

Vai dal chili a questo riso spagnolo ricco di verdure tramite Oh My Veggies. Molto del lavoro della ricetta è già stato fatto, quindi questo è un pasto facile e veloce.

Idea rimanente n. 3:

Se è rimasto abbastanza del sugo originale bolognese, puoi allungarlo un po 'più con un altro tacchino di terra - un altro ½ libbra di tacchino dovrebbe farlo - e preparare questi peperoni ripieni alla bolognese dal buono alla conoscenza o semplicemente sfogliare gli archivi di Rachael Ray's Rollover Meals.

Sarah E. White è un'autrice, blogger e mamma a tempo pieno a tre piccoli cacciatorpediniere di 10, 4 e 16 mesi. I bambini assistono nel processo di scrittura chiedendo quando è la cena e premendo il pulsante di accensione a intervalli casuali.