Say Say Ugly, I Say Healthy: Hungry Harvest espande le consegne di prodotti

Hungry Harvest, il servizio di consegna a domicilio "Shark Tank" che vende prodotti che altrimenti potrebbero essere sballottati, si sta espandendo a 30 nuove città. Ma potresti dover aspettare qualche anno perché questi "brutti" raccolti arrivino a te.

Dal lancio nell'area di Washington, D.C., nel 2014, Hungry Harvest si è espanso a Philadelphia, nel sud della Florida, a Detroit ea Raleigh, nel North Carolina.

Avanti sulla lista? Charlotte, North Carolina, secondo un rapporto di The Packer. Ulteriori punti nel Sud, nel Midwest e nel Nordest sembrano essere in arrivo, il co-fondatore Evan Lutz ha dichiarato a The Packer che c'è molta richiesta da queste parti del paese.

Il sito web del servizio ha una lista di attesa a cui puoi iscriverti se vuoi sapere quando è il turno della tua città.

Abbiamo contattato Hungry Harvest per un elenco di sedi imminenti e pubblicheremo un aggiornamento quando ne sapremo di più.

Le scatole di produzione dell'azienda possono variare molto a seconda della stagione e anche di settimana in settimana, ma una caratteristica è costante: ogni ordine è pieno di imperfezioni. Le bacche erano troppo grandi o troppo piccole. Un carrello elevatore ha urtato un carico di peperoni verdi e danneggiato alcuni dei casi. Il grossista ha comprato troppo.

Infatti, fino al 40% dei prodotti di Hungry Harvest proviene da un'eccedenza di prodotti che potrebbero altrimenti essere cestinati. Alcuni dei prodotti possono sembrare diversi, ma ha tutti lo stesso sapore di quello che si trova al supermercato.

La società afferma di aver conservato oltre 5 milioni di sterline di cibo dalle discariche. Funziona anche con i mercati SNAP e i partner di donazione per ridurre l'insicurezza alimentare.

Le Harvest Boxes hanno un prezzo compreso tra $ 15 e $ 50, con scatole solo per uso organico che costano di più.

Lisa Rowan è una scrittrice senior di The Penny Hoarder, dove si occupa delle industrie alimentari e al dettaglio.