Queste 15 gustose ricette in camera dormitorio costano meno di $ 5 - Nessuna cucina necessaria

Forse sei uno studente del primo anno che non può aspettare finalmente esci dalla casa dei tuoi genitori.

O forse sei un anziano, stancamente annuendo i giorni alla laurea - e, sì, forse manca anche lo spazio con mamma e papà. La vita in dormitorio è fantastica e tutto, ma sarebbe bello avere una certa privacy una volta ogni tanto.

In ogni caso, uno studente universitario deve mangiare. E credimi, dopo un paio di mesi, la situazione del piano alimentare diventa vecchia. Sì, anche se la signora alla stazione di omelette è davvero, davvero carina.

La dieta del tuo college non deve essere pessima ... o costosa

Le città universitarie sono in genere piene di posti super-carini dove mangiare, bere e spendere fino all'ultimo centesimo dei soldi del prestito che hai prelevato per cose come libri di testo e aggiornamenti per laptop (e che, allarme spoiler, dovrai restituire abbastanza presto).

Probabilmente stai andando a spendere dei soldi per questo tipo di posti - di cui hai bisogno alcuni una specie di vita sociale, dopo tutto ma stai per salvare un enorme mucchio di denaro, sia al college che nel "mondo reale", se impari a cucinare.

E no, il tuo umile dormitorio non è una scusa.

Come risparmiare denaro al college - mangiando nel tuo dormitorio

Per aiutarti ad acquisire questa abilità, più utile del calcolo, abbiamo assemblato 16 ricette perfette per studenti universitari, qualunque sia la tua opinione. Perché, diciamo la verità, è più probabile che tu abbia bisogno di cibo alle 4:00 come al momento di cena.

Ai fini di questo post, assumeremo che tu abbia accesso solo a un forno a microonde e un mini-frigo.

Bene, e una tazza. Come vedrete presto, le tazze sono ben visibili nelle ricette amichevoli delle camerate.

Il microonde è anche uno strumento culinario sorprendentemente versatile. Puoi persino cuocere un uovo, verdure a vapore o cucinare i cereali come quinoa nel tuo microonde.

Puoi rendere ogni pasto sulla lista in 10 minuti o molto meno, e ciascuno costa $ 5 o molto meno. Inoltre, la maggior parte delle ricette sono perfette per una sola porzione. Parla di comodo!

Oh, e un altro importante qualificatore? Nessuno di loro è ramen. Dio sa che sai che è un'opzione, e non è terribilmente buona.

I prezzi stimati dell'ingrediente provengono dalla versione più economica, facilmente googlibile, di ogni articolo che potremmo trovare.

Quindi, se stai frugalmente facendo la spesa e colpendo posti come Walmart - piuttosto che Whole Foods - dovrebbero esserlo abbastanza preciso, non importa dove stai andando a scuola ... con alcune eccezioni degne di nota. Ti sto guardando, New York e San Francisco.

Meglio di tutto? Sembrano tutti fantastici. Come in, seriamente, ne farò alcuni per me anche se i miei giorni universitari sono più arretrati di me di quanto vorrei ammettere.

Sei ancora affamato? Ecco cosa abbiamo trovato.

Colazione

La cosa migliore della colazione è che puoi averlo a qualsiasi ora del giorno, specialmente da quando sei da solo e la mamma non è in giro per darti un occhio di fianco per la tua cena congelata al waffle.

Con queste ricette, probabilmente non vorrete mai più colpire la prima colazione a buffet nella sala da pranzo.

Ai fini di questo post, assumeremo che stai comprando uova convenzionali, visto che sei al college ...

... Ma se ti stai chiedendo cosa vuol dire "senza gabbia" o perché le uova sotto quell'etichetta costano così tanto, dai un'occhiata alla nostra guida completa per capire che cosa significano tutti quei termini volgari e non vediamo l'ora di offrire uova da pascolo un giorno presto!

1. Uova strapazzate in due minuti

Esatto: puoi fare in modo che la mamma che fa colazione velocemente si schiaffeggi sul fornello a casa, anche se non c'è una piastra calda in vista.

È semplice come montare un paio di uova e gettarle nel microonde. Sì davvero. Come Sara scrive a casa è dove sono i biscotti, li si "spacca", li si batte, li si zappa, si mangia ".

Non solo è facile, è super economico:

2 uova: 30 centesimi
2 cucchiai di latte: 10 centesimi (in base alla versione più corta, poiché supponiamo che non si possa adattare il gallone più economico nel tuo mini-frigo, soprattutto quando hai totalmente bisogno di spazio per la birra. il latte è totalmente facoltativo, se non ne hai, basta sbattere le uova in modo eccellente.)
2 cucchiai di formaggio grattugiato: 50 centesimi
Condimento a piacere: 10 centesimi, purché non si ottengano erbe fresche!

Prezzo totale: $ 1

Vuoi essere seriamente stravagante? Metti in forno la tua ciotola di pancetta e poi servi le uova dentro. Sì, avete letto bene.

Prezzo totale con bacon: $ 2,43 - ma così vale la pena raddoppiare il costo.

2. Biscotto per colazione a microonde in una tazza

La Gemma di Bigger Bolder Baking ci porta questa gemma (mi dispiace) di una ricetta.

È un biscotto Per colazione. Perché ora sei adulto e prendi questa decisione se vuoi.

Inoltre, è abbastanza salutare e conveniente:

1/2 banana media: 10 centesimi (in base alle banane singole da 19 centesimi di Trader Joe)
1 1/2 cucchiai di burro di arachidi: 9 centesimi
1/2 cucchiaio di miele (o di agave): 20 centesimi
1 cucchiaio di latte: 5 centesimi
4 cucchiai di avena (arrotolata o avena veloce): 44 centesimi
1 cucchiaio di uvetta (semi o noci): 20 centesimi (o più, se scegliete noci o frutta secca più elaborata)

Prezzo totale: $ 1,08

3. Toast francese a due minuti in una tazza

La cosa più importante che imparerai oggi, indipendentemente dalle lezioni che hai: puoi fare un brindisi francese.

In una tazza

Anche meglio? A parte alcuni prodotti caseari necessari, tutto ciò che serve è il pane - e puoi usare "qualunque cosa tu abbia a portata di mano", secondo Jaime di Pretty Prudent.

"Preferisco il mio french toast soft-ish", scrive, "ma se ti piace un po 'di crunch vai per una baguette. Non importa davvero. Un vecchio croissant Un multiceruglio di noci. Un mucchio di tortillas potrebbe anche funzionare. "

Allora, cosa stai aspettando? Costo certamente non dovrebbe essere un fattore:

1-2 fette di pane bianco (o qualunque cosa tu abbia in giro): 10-25 centesimi
1/2 cucchiaio di burro: 6 centesimi
1 uovo: 15 centesimi
2 cucchiai di latte: 5 centesimi
Cospargere di cannella (opzionale): 2 centesimi
Goccia di estratto di vaniglia (facoltativo): 3 centesimi

Prezzo totale: 41-87 centesimi

Con un prezzo così basso, hai un sacco di soldi avanzi per concedervi il delizioso sciroppo d'acero per inzupparlo. Mmm.

4. Quiche di spinaci e cheddar in una tazza

Io amo. Quiche.

Voglio dire, per essere completamente onesto, chi non ama la quiche? È una torta all'uovo, e sebbene sia più colazione che pranzo, è completamente accettabile a qualsiasi ora del giorno.

Se non si hanno gli ingredienti esatti, la ciotola di Delicious's Elizabeth richiede, sub in qualsiasi verdura o carne si può mettere le mani - sì, la roba che contrabbandate dalla caffetteria conta.

1/2 tazza di spinaci surgelati tritati, scongelati, scolati (o 1/2 tazza di spinaci freschi confezionati): 50 centesimi
1 uovo: 15 centesimi
⅓ tazza di latte: 15 centesimi
⅓ tazza di formaggio cheddar tagliuzzato: $ 1,25
1 fetta di pancetta cotta, tritata (opzionale): 40 centesimi
Sale e pepe a piacere: 1 cent

Prezzo totale: $ 2,46

Seriamente, la quiche è così versatile. Ecco la quiche mug di Full Thyme Student, completa di crosta di pane e pomodori d'uva e costa ancora poco più di un dollaro se salti le erbe fresche. Yum!

5. Avocado Toast, You Guys

Se sei stato a meno di 10 piedi da qualsiasi account Instagram sul pianeta, probabilmente sai che il toast all'avocado è * così in * adesso.

E perchè no? Avocado cremoso su pane tostato croccante e con infinite possibilità per ulteriori condimenti? Stiamo parlando del cibo perfetto, qui.

Inoltre, è economico. Iniziamo con le basi:

1 fetta di pane buono: 20 centesimi, top
1/2 avocado avocado: 75 centesimi

Quindi, hai le tue opzioni per guarnire: potresti aggiungere un uovo (15 centesimi), un po 'di formaggio grattugiato: (circa 25 centesimi per cucchiaio), un po' di salsa (circa 22 centesimi l'oncia). La ricetta base è meno di un dollaro, quindi sentiti libero di impazzire per i tuoi condimenti. Verdure fresche! BACON!

Prezzo totale: 95 cent o più ... ma ci vorrebbero a lotto di fare un toast da avocado da $ 5.

Tecnicamente, questa voce dell'elenco rompe la regola del microonde perché è probabile qualcuno sul pavimento del dormitorio ha un tostapane. Anche se no, sono economici ... di solito, comunque. Ma a quanto pare alcune persone pagheranno $ 320 per uno veramente, davvero buono.

Pranzo e cena

Sentirsi bene, per una volta? Questi pasti soddisferanno le voglie che altrimenti potrebbero finire a spaccare in qualsiasi momento della giornata.

6. Torta per pizza

Quindi, questa è una cosa.

Fitness Treats ha una grande lista di torte salate e la pizza è sulla lista. E ora mi permetterò di mangiare la pizza praticamente ogni giorno per sempre.

3 cucchiai di farina di kamut: 33 centesimi (ma probabilmente potresti usare la farina normale per tutti gli usi, che porterebbe a 7 centesimi)
1 uovo: 15 centesimi
1 cucchiaio di olio d'oliva: 13 centesimi
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro: 10 centesimi
1 cucchiaio di olive nere: 50 centesimi
1 cucchiaio di mozzarella: 25 centesimi
1/4 di cucchiaino di lievito in polvere: 1 cent
Basilico e origano a piacere: facoltativo, ma se essiccato, non più di 25 centesimi

Costo per tazza: $ 1,72

Pizza economica e sana sempre a portata di mano? Non sapevo nemmeno che il college fosse così buono.

7. Tazza e formaggio

Quindi ti starai chiedendo: qual è il punto? L'autore non ha mai incontrato l'onnipresente scatola blu, con una presenza nel campus universitario eclissata solo dalle coppe rosse Solo?

Lei ha. E lei dice: puoi fare di meglio, studenti universitari. E non costerà molto di più.

Realizzato da Monique riunisce questa ricetta super-semplice per aggiornare seriamente la tua esperienza mac e formaggio.

1 tazza d'acqua: $ 0
Maccheroni al gomito da 1/2 tazza: 31 centesimi
Formaggi a scelta da 1/2 tazza: $ 2,00

Costo totale: $ 2,31

Kraft mac e formaggio è di circa 90 centesimi per porzione, quindi questo è decisamente un passo avanti ... ma credetemi, le vostre papille gustative vi ringrazieranno!

8. Ciotola di Burrito vegetariano a cinque minuti

Liv sana ha la giusta idea di saltare la linea - e il cartellino del prezzo - a Chipotle con questo burrito ciotola make-at-home.

Gioca bene le tue carte e l'intero pasto costa solo un po 'di più di quello che pagheresti per il tuo lato di guacamole.

1 tazza di riso integrale: $ 1,06 - se si utilizza il riso integrale di Trader Joe, congelato e precotto, come suggerisce Liv.Puoi anche preparare il riso integrale (molto più economico) nel microonde, anche se impiegheresti molto più di cinque minuti - prova 30! Poi di nuovo, una delle parti migliori del vivere in un dormitorio è che non stai ancora pagando la tua elettricità, quindi ...
1/2 tazza di fagioli neri: 58 centesimi
2-3 cucchiai di salsa, o da gustare: 22 centesimi
1 cucchiaio di yogurt greco semplice: 9 centesimi - o panna acida per 7 centesimi
1 cucchiaio di formaggio cheddar o formaggio misto messicano: 25 centesimi
Avocado a cubetti (facoltativo): $ 1,25 per un intero avocado

Prezzo totale: $ 3,45 - meglio degli $ 8- $ 10 in qualche modo finisco sempre per pagare il comune burrito preferito da tutti!

Lati e spuntini

Hai bisogno di una veloce sospensione tra i pasti abbondanti? Solo voglia di purè di patate? Questa è la sezione per te.

9. Muffin di tazza di mais

Sai cosa ti sta confortando quando stai affrontando una settimana di finali? Diamine, sai cosa è confortante quando stai affrontando il fatto che il lunedì continua a succedere, non importa quello che fai?

Pane di mais Correzioni di pane di mais a lotto di problemi. E puoi frustarne un po 'fresco in un attimo.

Spray da cucina: 3 centesimi
1 confezione di mix di muffin di mais: $ 1,97
3 o 4 anelli jalapeño in salamoia: 5 centesimi
4 salsicce surgelate pre-cotte in forno a microonde (opzionali): $ 1,99
sciroppo d'acero a piacere: 13 centesimi

Prezzo totale: $ 4,13, o $ 2,06 per porzione - e meno se si mantiene vegetariano

10. Spinaci e purè di patate alla feta

Fondamentalmente, il fatto che tu possa cucinare le patate nel forno a microonde è un serio cambiamento da college.

Potresti semplicemente cucinare le tue patate nel forno a microonde e schiacciarle con tutto quello che hai in giro, ma saremmo negligenti per non parlare di Beth con gli spinaci e l'iterazione feta dall'aspetto delizioso di Budget Bytes.

Voglio dire, ha persino valutato tutto già - quanto può essere più felice un Penny Hoarder?

2 a 2 1/2 libbre. patate ruggine: $ 1,85
3 cucchiai di burro: 27 centesimi
1/4 di cucchiaino di aglio in polvere: 2 centesimi
1/2 cucchiaino di sale: 3 centesimi
pepe appena spezzato: 5 centesimi
1/4 tazza di latte: 11 centesimi
2 tazze (confezionate) di spinaci freschi: $ 1,34
2 once di feta sbriciolata: $ 1,12

Totale post: $ 4,79, o 80 centesimi per porzione

11. Patata al forno caricata

Nessuna ricetta necessaria per questo classico del college. Metti a microonde la tua patata, prendi le tue farciture preferite e vai. Ecco cosa farei:

Grande patata ruggine: 38 centesimi se vai avanti e compri una busta da 5 libbre - e perché no?
1/2 cucchiaio di olio d'oliva: 7 centesimi
1 cucchiaio di burro: 16 centesimi
3 cucchiai di formaggio a scelta: 75 centesimi
1 cucchiaio di panna acida: 7 centesimi
sale marino: 5 centesimi
pepe: 5 centesimi

Prezzo totale: $ 1,53

Altre opzioni: pancetta (circa 45 centesimi per fetta), peperoncino in scatola (circa 14 centesimi l'oncia), salsa (circa 22 centesimi l'oncia). La tua immaginazione è l'unico limite al modo in cui prepari questo piacere inamidato.

12. Microonde Kale Chips

"Economico" e "sano" non devono essere mutuamente esclusivi. E i kale chips sono uno dei modi più gustosi per ottenere questo superfood nel tuo sistema.

Andrea a Five Months Fat porta questa ricetta super-semplice e deliziosa per le fiche di cavolo in tavola - e puoi farli nel microonde! Che cosa?

1 mazzo di kale: $ 2,49
1-2 cucchiai di olio d'oliva: 13-26 centesimi
sale marino: 5 centesimi

Prezzo totale: $ 2,67- $ 2,80 per un importo che vorrete assolutamente condividere con un amico

Inoltre, puoi aggiungere qualunque altro condimento colpisca la tua fantasia: le spezie essiccate durano più a lungo della data di scadenza che vuoi far credere, e ottieni un sacco di denaro da quella bottiglia da $ 3- $ 4!

Puoi anche cuocere a microonde le patatine per circa lo stesso prezzo o leggermente più economico - ma senza mandolino, il cavolo è più facile e più sano, quindi non hai scuse!

Dolci

A volte devi vincere il tuo golosone ... specialmente quando studi.

Ma prima di correre all'obbligatorio Ben & Jerry's in ogni singolo campus universitario, dai un'occhiata a queste ricette. Non solo sono più sani di una cremosa sorpresa da banco, sono molto più economici per l'importo che otterrai.

13. Budino al cioccolato con semi di Chia

Anche se questo prende un po 'di accortezza, sembra delizioso - e pazzo per te!

Dana al Minimalist Baker ha inventato questo pudding al cioccolato con semi di chia dall'aspetto gustoso, e tutto ciò che serve per renderlo è un frigorifero, alcuni contenitori e una buona dose di tempo.

Inoltre, la ricetta fa quattro porzioni, così puoi nutrire anche i tuoi amici. Controlla!

1 1/2 tazze di latte di mandorle non zuccherato: 71 centesimi
Semi di chia 1/3 tazza: 83 centesimi
Cacao da 1/4 di tazza o polvere di cacao non zuccherata: 75 centesimi
2-5 cucchiai di sciroppo d'acero: 26-65 centesimi
1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale): 5 centesimi
1/4 di cucchiaino di sale marino: 3 centesimi
Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino (opzionale): 7 centesimi

Prezzo totale: $ 2,70- $ 3,09, o 68-77 centesimi per porzione

14. Cheesecake in una tazza

Fammi venire pulito: Cheesecake è il mio dessert non gelato preferito, e una versione a microonde insieme di questa immacolata confezione mi rende ... nervoso.

Ma la ricetta della bambina affamata di Jutta è avvincente - e abbastanza economica per provare almeno un purista di cheesecake.

2 cucchiai di zucchero dei confettieri: 8 centesimi
2 cucchiai di panna acida: 14 centesimi
3 cucchiai di crema di formaggio: 60 centesimi
1/8 cucchiaino di succo di limone: 10 centesimi
1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia: 3 centesimi
1/2 uovo: 8 centesimi
Mix-in di tua scelta (se lo desideri): Fino a te, ma sarebbe difficile spendere più di $ 1 di mix-in in una singola tazza!
1 wafer alla vaniglia: 3 centesimi

Prezzo totale: $ 1,06, più mix-in

15. Torta al cioccolato più sana

Il cibo monodose con cui ho familiarizzato quasi per sempre è la torta al cioccolato. È perfetto per quei momenti in cui sei disperato per qualcosa di denso e cioccolatoso, ma non ho il tempo di correre al negozio.

Ma sono entusiasta di provare questa versione più sana di Sophie, che richiede yogurt bianco e farina integrale per alleggerire la ricetta.

2 cucchiai di farina di grano integrale: 7 centesimi
2 cucchiai di zucchero semolato: 3 centesimi
1 1/2 cucchiai di cacao amaro in polvere: 28 centesimi
pizzico di lievito: 1 cent
1/4 cucchiaino. vaniglia: 3 cent
3 cucchiai. yogurt bianco: 18 centesimi

Prezzo totale: 60 centesimi

Questo è un dolce a prezzi accessibili più soddisfacente!

Altri modi per risparmiare in college mangia

Sebbene queste ricette siano sicure di tenerti occupato e pieno per un po ', non puoi mangiare qualunque cosa fuori da una tazza.

Se hai accesso a una vera cucina, tanto meglio, hai infinite opportunità per mangiare bene ea buon mercato!

E se devi solo andare fuori a mangiare (e bere), puoi comunque essere uno sprovveduto spender. Ecco 25 modi per risparmiare denaro e 21 modi per farlo rendere soldi la prossima volta che vai al bar.

Saluti - e buon appetito!

Il tuo turno: quale di queste ricette hai intenzione di realizzare RIGHT NOW?

Divulgazione: un brindisi al risparmio! Grazie per averci permesso di inserire link di affiliazione in questo post.

Jamie Cattanach è uno scrittore di The Penny Hoarder. La sua scrittura è stata anche descritta in The Write Life, Word Riot, Nashville Review e altrove. Trova @JamieCattanach su Twitter per salutare.