The Adventurous Way Questo padre di 3 risparmia $ 300 al mese per generi alimentari

Le bollette della spesa sono troppo alte e i coupon diventano un po 'troppo scarsi?

Se hai già provato questi 22 modi per abbassare la bolletta del cibo, e non vuoi diventare troppo estremo e iniziare a fare immersioni con i cassonetti, cosa può fare una persona?

Guardati intorno! C'è molto cibo sotto i tuoi piedi, ed è tutto gratis.

Sto parlando di foraggiamento: raccolta di cibo selvaggio che cresce nelle vicinanze, forse anche nel tuo cortile.

Puoi risparmiare centinaia di dollari ogni mese semplicemente facendo una passeggiata nei boschi. Il foraggiamento sta guadagnando popolarità, e non devi essere un hugger di alberi che indossa un sandalo per entrare nel gioco.

Come ho iniziato il foraggiamento

Sono stato in cerca di gran parte della mia vita - Non lo sapevo.

Quando ero piccolo, mio ​​nonno portava me e i miei fratelli nel bosco e ci insegnava tutto sulle cose selvagge che potevamo mangiare.

I miei fratelli e io pensavamo che il foraggiamento fosse semplicemente qualcosa che facevi quando sei affamato a giocare nei boschi tutto il giorno. Non ho mai pensato a questo come un modo per integrare la mia spesa quotidiana.

Ma un giorno io e mia moglie eravamo fuori a fare una passeggiata nel nostro quartiere. Uno dei nostri vicini era impegnato a raccogliere noci dall'albero nel suo cortile e gettarle in un bidone della spazzatura.

Quando abbiamo chiesto che tipo di noci erano, ha spiegato che le noci inglesi erano commestibili, ma ne aveva così tante che era stufo di loro e voleva solo che se ne andassero! Abbiamo raccolto il maggior numero di persone possibile.

Dopo la rivelazione del noce inglese, io e mia moglie iniziammo a notare altri frutti e viveri scartati o indesiderati in tutto il vicinato. Abbiamo trovato un melo, il cui proprietario era malato di mele. Abbiamo trovato lamponi lungo un sentiero e molto altro ancora!

Alcuni cibi erano letteralmente proprio accanto!

Mia moglie e io ci siamo goduti la salsa di mele fatta in casa, frutta fresca, pane alle noci e verdure deliziose insalata, tutti i complimenti dei nostri vicini.

In che modo il foraggiamento ci aiuta a risparmiare denaro

Siamo riusciti a risparmiare un paio di centinaia di dollari dalla bolletta della spesa quell'estate, a malapena provando.

Questo mi ha entusiasmato per me e mia moglie sulla possibilità di trovare la nostra spesa, invece di comprarli.

Durante i mesi di punta, la ricerca del foraggio mi aiuta a tagliare le bollette della spesa di circa un terzo. Di solito spendo $ 400 sul cibo ogni due settimane, ma al culmine dell'estate, spenderò solo $ 250 circa. Ciò significa che risparmio circa $ 300 al mese.

Il foraggiamento è un'attività stagionale, specialmente in un clima settentrionale come il nostro, nell'Ohio, quindi bisogna mangiare stagionalmente. (In alcuni climi più caldi, puoi trovare cose selvagge da mangiare tutto l'anno.)

Inoltre, è anche un modo fantastico per mangiare cibi che non sarei in grado di trovare in un negozio di alimentari, come papaia, o che non rientrerebbe nel mio normale budget alimentare.

Ad esempio, un chilo di noci nere costa circa $ 14 - un po 'caro per il mio budget di spesa. Ma c'è un albero di noce nero in un parco vicino a dove lavoro, e nessuno tranne me sembra sapere di essere commestibile.

Non è raro per me riuscire a raccogliere un moggio (circa 40 libbre) o più di mele da un albero. Le mele in genere costano circa $ 2 al chilo, quindi posso risparmiare 80 dollari subito.

Se trasformo alcune di quelle mele in salsa di mele, aumenterò i miei risparmi, e se potrò la frutta o il succo di mela in barattoli, potrò godermelo tutto l'anno.

Una pinta di more può andare fino a $ 6. Puoi facilmente ottenere una pinta alla settimana da un cespuglio di more selvatiche.

Alcune delle altre opzioni che trovo in casa mia sono rampe, cachi, bacche di sambuco, funghi selvatici, ciliegie nere, ghiande, coda di gatto, noci di hickory, papaia, uva, pere, albicocche e aceri.

Trovo questi sia selvaggi che nei cantieri di persone che non vogliono più preoccuparsi del frutto.

Da questi, faccio insalate, pane, torte, gelatine e marmellate, strisce di frutta secca, budini, o semplicemente li mangio crudo. Le possibilità sono limitate solo dalla tua creatività!

Ho trovato due grandi vantaggi nel mangiare cibi forati: risparmio un sacco di soldi e perdo molto peso durante l'estate.

Come sapere cosa è commestibile

Quanti soldi puoi risparmiare dipende da quanto tu sia familiare con ciò che ti circonda - e ovviamente, non vuoi mangiare qualcosa che non sei sicuro sia commestibile e commestibile.

Più cibi puoi identificare positivamente, più opzioni hai a disposizione.

Cerco di familiarizzare con una nuova specie di piante commestibili ogni pochi mesi. È come espandere il mio negozio di alimentari personale, un oggetto alla volta.

Non preoccuparti se non sai molto del foraggiamento - c'è molto aiuto là fuori per iniziare.

Frutta che cade

Una delle mie risorse preferite è fallingfruit.org.

Il sito raccoglie dati da volontari di tutto il mondo e li carica in una mappa dettagliata e interattiva, in modo da poter trovare facilmente il melo o le viti più vicine di uva selvatica.

Sono stato sorpreso di trovare due meli sulla mappa entro un quarto di miglio di casa mia. C'erano anche recensioni delle mele di persone che ne avevano già selezionate alcune!

Questo sito mi ha anche aiutato a scoprire che sono un grande fan dei gelsi.

Peterson "Field Guide to Commestibili piante selvatiche"

Questo libro è una buona risorsa di partenza per i foraggiatori.

Ha descrizioni di piante, foto, consigli su dove trovarli e semplici modi per goderseli.L'autore include anche avvertimenti per le piante che si desidera evitare.

Gruppi di foraggiamento

Se non vuoi fare da solo, c'è un'intera comunità là fuori dedicata all'arte di trovare la tua cena.

Persone di tutti i ceti sociali si riuniscono e condividono il loro amore e la conoscenza del foraggiamento.

Ad esempio, i Wild Foodies di Philly amano riunirsi e scoprire commestibili selvaggi intorno alla zona di Philadelphia.

Di solito non costa nulla se non il tempo di incontrarsi con uno di questi gruppi. Una rapida ricerca su Internet della maggior parte delle città rivelerà i buongustai foraggeri nella tua zona.

Se l'aiuto individuale è più il tuo stile, approfitta di una classe regionale. Per $ 50, Pascal Baudar ti porterà nella natura selvaggia della California e ti insegnerà cosa è commestibile, cosa devi evitare e cosa può essere usato come medicina.

Probabilmente puoi trovare persone disposte a spiegare il foraggiamento faccia a faccia attraverso un gruppo di foraggiamento locale.

Proverai a cacciare?

Il mio consiglio è di iniziare in modo semplice, cercando frutta e verdura facilmente riconoscibili dal supermercato.

Quindi, se vuoi espandermi, chiedi a qualcuno di aiutarti a espandere la tua conoscenza del tuo ambiente naturale edibile.

E ricorda sempre: se non sei sicuro, non mangiarlo.

Infine, quando si impara a conoscere la natura selvaggia edibles, trasmetti la tua conoscenza agli altri.

Ho iniziato a portare con me il mio figlio di quattro anni quando andavo in cerca di cibo, usando il tempo per insegnargli la natura selvaggia, proprio come mio nonno ha fatto con me.

Mio figlio adora le nostre passeggiate nei boschi e si diverte con il miglior ambiente di classe che la natura possa offrire. Quando i miei altri due figli diventeranno un po 'più grandi, li prenderò sicuramente anche con me.

Nel peggiore dei casi, ci godiamo una passeggiata nei boschi. Al massimo, torniamo a casa con la cena!

Quindi ora che sai che c'è del cibo là fuori, non c'è ragione per cui dovresti pagare frutta e verdura che puoi trovare vicino a casa tua ... gratuitamente!

Il tuo turno: hai mai provato a cercare cibo per risparmiare?

Divulgazione: questo post include link di affiliazione. L'aggiunta di questi collegamenti ci aiuta a mantenere le luci accese nell'HQ di Penny Hoarder, il che rende molto più facile giocare a shuffleboard dopo una lunga giornata di ricerca di affari!

Michael Beck è un debuttante principiante dal penny di Cleveland, Ohio. È un padre di tre ragazzini schizzinosi che non mangerà nulla sul suo piatto, non importa da dove provenga.