Whole30 non è per Wimps. 5 blogger da seguire se sei pronto per una sfida

Per 30 giorni, ho cancellato il pane. E pasta E anche il formaggio.

Se hai familiarità con le rigide regole del programma Whole30, sai che l'elenco dei no-no non finisce qui. Mangiare secondo le regole di Whole30 significa non usare zucchero, latticini, soia, cereali, grano o legumi, evitando anche una lunga lista di ingredienti artificiali e impossibili da pronunciare che sono sorprendentemente prevalenti nei cibi trasformati.

Invece, sostituisci quelle cose con carne, pollame, frutti di mare, verdure, frutta e grassi sani non lavorati per 30 giorni.

Supponendo che tu possa arrivare alla fine, la tua pelle sarà più chiara, i tuoi livelli di energia saranno a picco, i tuoi pantaloni si adatteranno un po 'più sciolti, e avrai una prospettiva nuova e più sana sulla tua relazione con il cibo.

Naturalmente, quando inizi a prestare un po 'più di attenzione agli ingredienti del cibo che mangi, la prima cosa che realizzerai sarà quella mangiare fuori è quasi impossibile.

La seconda cosa sarà l'importanza di cucinare per te stesso. Poi l'ultima cosa sarà quanto velocemente mangiando il petto di pollo al forno con i broccoli comincia a sentirsi monotono e privo di ispirazione.

In questo momento, ti auguriamo di avere a disposizione una porzione di ispirazione Whole30 per aiutarti a pensare fuori dagli schemi per preparare pasti deliziosi e conformi.

Ora che sono un pro di Whole30 e so esattamente cosa stai per attraversare, ho compilato una lista di blogger, YouTubers e Instagrammers che aiuteranno a essere sicuro di poter mangiare come una (sana) regina.

Non c'è motivo di andare in rovina quando si diventa sani, quindi mentre alcune delle mie scelte possono consigliare di tanto in tanto strumenti da cucina e ingredienti specifici, la maggior parte di ciò che questi guru condividono sarà nel budget e richiederà solo l'essenziale per la cucina.

1. Ricette Whole30 e Whole30

Ovviamente, @ Whole30 e @ Whole30Recipes sono i due account Instagram gestiti dai creatori del programma Whole30. Questi due account sono un po 'diversi.

Se stai cercando un luogo in cui la motivazione e l'amore tenero sono in abbondanza quando combatti contro il mal di Day Three o i dubbi del Day 10, segui @ Whole30. Se sei impegnato e hai solo bisogno di un po 'di ispirazione per pianificare i pasti in modo da poter decidere dove iniziare, @ Whole30recipes è l'account che desideri.

Di tutti gli appassionati di cibo che suggeriamo, questi sono gli unici posti che saranno il 100% di Whole30 ogni volta. E non preoccuparti di annoiarti. Il cibo è sempre magnificamente fotografato e @ Whole30Recipes porta anche regolarmente i poster degli ospiti per portare nuove ricette approvate. È un ottimo modo per trovare nuovi buongustai anche dopo 30 giorni passati.

2. Nom Nom Paleo

Anche se Michelle Tam non mi ha dato le foto più belle dei pasti paleo tutto il giorno, probabilmente mi piacerebbe ancora guardare le sue storie su Instagram per vedere quello che lei e la sua famiglia dovevano mangiare tutto il giorno. È semplicemente fantastica e divertente da guardare.

Ho trovato questo il modo migliore per navigare nell'universo di Tam: inizia con il suo Instagram. Quando vedi qualcosa di gustoso apparire nel tuo feed, vai al link nella sua biografia. Ti porterà alla sua pagina su linkinprofile.com, che offre collegamenti direttamente alle ricette nell'ordine in cui sono presenti nella sua pagina Instagram con la più recente in cima.

Insieme ad avere la famiglia più carina di sempre, Tam è particolarmente eccezionale perché è disposta a guidarti attraverso tutto ciò che è andato storto con le ricette prima che finalmente le abbia fatte bene.

Sfortunatamente, Tam a volte usa gadget da cucina relativamente costosi, ma ha molte opzioni di pasto che richiedono solo una pentola o una padella.

3. Nessuna briciola sinistra

Ho trovato Teri Turner e No Crumbs sinistra dopo che un altro membro del personale di The Penny Hoarder ha cantato le lodi del suo account Instagram.

No, non è sempre tutta la Whole30, ma fa un buon lavoro nel menzionare se le ricette sono conformi alle didascalie sotto le sue foto e i video. Un'altra cosa interessante di Turner è che sembra mantenerla semplice con i gadget.

Mentre Tam di Nom Nom Paleo la ama Pentola istantanea, acquistarne uno potrebbe costare tra $ 80 e $ 150. Se preferisci lasciare quei soldi nel tuo conto di risparmio, è bene notare che Turner tende a fare affidamento sul forno e sul piano cottura che tutti noi abbiamo.

Sì, il mio Whole30 è finito adesso, ma ho ancora grandi progetti per provare la spalla di maiale di Turner, quando mi sento coraggioso. Lei giura che è facile.

4. Brothers Green Eats

OK OK. Questi fratelli non sono affatto sul carro della Whole30, ma meritano comunque una menzione e un seguito per tutti gli Inter30. Sì, potrebbe essere necessario fare un po 'di lavoro extra per controllare gli ingredienti che usano, ma quello che mancano ai bros negli ingredienti conformi a Whole30, essi compensano insegnandoti come usare il tuo intuito.

Dicendo che stai andando a cucinare Un sacco su Whole30 è un eufemismo. Cucini quasi ogni giorno. Alcuni giorni, sarai in vena di affrontare quel pasto ambizioso con 17 ingredienti speciali oscuri. Altri giorni, vuoi solo fare i conti con quello che c'è nella tua dispensa.

Più guardi questi fratelli, più sarai sicuro di sostituire gli ingredienti al volo senza ricetta o ricerche su Google.

La cosa migliore di questi fratelli è che sono attenti al budget. Non vogliono spaventarti dalla cottura, quindi tendono a mantenere i pasti meno costosi e facili da fare.

5. Emily mangia cibo vero

Ho seguito Emily Eats Real Food su Instagram per poco meno di un anno. Ha quattro round di Whole30 sotto la sua cintura. Ma non è l'unica ragione per seguirla.

Da quando ha completato il suo ultimo round, ha adottato una pratica di equilibrio. Secondo il suo blog, la sua famiglia mangia prevalentemente pasti Whole30 per tutta la settimana, ma è accettabile anche una occasionale serata pizza.

Come gli altri, non tutti gli ingredienti che usa saranno perfettamente conformi, ma con un focus sul cibo vero rispetto ai cibi lavorati, lei si avvicina molto. Fa anche un buon lavoro nel mettere in chiaro quando un ingrediente non è conforme a Whole30, quindi non devi preoccuparti di essere incidentalmente inciampato da un ingrediente incerto.

Desiree Stennett (@desi_stennett) è una scrittrice di The Penny Hoarder.