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Non pagare extra per Guac: 5 ricette di avocado per meno di $ 5

Non pagare extra per Guac: 5 ricette di avocado per meno di $ 5

Come molti, non mi piacevano gli avocado da bambino - un punto di vista gustativo che ora sembra una bestemmia inimmaginabile.

L'acquisizione del gusto per questo delizioso e cremoso frutto è stata per me una delle parti migliori della crescita. E di questi tempi, non ne ho mai abbastanza.

Fortunatamente, la versatilità dell'avocado è eguagliata solo dalla sua nutrizione e convenienza, quindi posso mangiare ogni giorno le buone cose verdi senza alcun senso di colpa.

Ma a volte, è bene trovare modi per mangiare avocado che sono più complessi di quelli semplicemente aprendoli e cospargendoli di sale.

Cinque deliziose ricette di avocado - per meno di cinque dollari

Nel caso ti sia mai capitato di passare davanti alla montagna di avocado al supermercato, incerto sul modo migliore di usarli, abbiamo compilato questo elenco di cinque fantastiche ricette di avocado che ti lasceranno a bocca aperta - e si precipitano verso il negozio per prenderne qualcuno.

Anche meglio? Tutte le ricette suonano a meno di $ 5e variano dai pasti principali al dessert.

Anche se il prezzo degli avocado stessi varia a seconda della tua posizione, spesso vengono messi in vendita in molti mercati (in realtà, potresti acquistarli a un prezzo conveniente di 7 centesimi ciascuno presso la drogheria sud-orientale Publix oggi).

E nonostante il supplemento di guacamole per la maggior parte del burrito, il frutto non è così costoso, anche se lo comprate a prezzo pieno. Ai fini di questo post, utilizzeremo una stima di $ 1 per avocado - una media che il nostro personale di ufficio trans-continentale è più o meno d'accordo.

1. Guacamole

Questa è la mia ricetta personale guacamole, che ho fatto più e più volte. (Sì, dovresti sentirti un privilegiato.)

Rende abbastanza per servire quattro, ma sono stato conosciuto per demolire l'intera ciotola con solo un sacchetto di carotine per aiutarmi - o, siamo onesti, un cucchiaio.

2 avocado Hass: $ 2
1/4 di cipolla rossa fresca, fine tritata: 23 centesimi
1 cucchiaino di aglio tritato: 13 centesimi
Succo di 1 lime fresco: varia, ma in Florida, di solito circa 50 centesimi. tu può usa la roba nella bottiglia squeezy se ce l'hai in giro e la spremuta di prodotti freschi è fuori questione.
1 cucchiaino di cumino: 2 centesimi
Sale e pepe a piacere: 1 cent

Per preparare il guacamole, combina semplicemente gli ingredienti fino a renderli omogenei.

Suggerimento per professionisti: se hai qualche soldo in più, puoi usarli per comprare del peperoncino jalapeno fresco o coriandolo da aggiungere al tuo guac.

Prezzo totale: $2.88, o circa 72 centesimi per porzione. Sebbene questo prezzo non includa i dippers, puoi ottenere un intero sacchetto gigante di chips di mais per $ 2 o meno - e sarai certo di rimanere a corto di guac prima che finisca le chips.

Se tu fare in qualche modo hanno gli avanzi, ecco un segreto per mantenere il guac verde (invece del marrone): dopo averlo imballato in una ciotola, copri la superficie con dell'acqua fredda prima di metterla nel frigo.

Creerà un sigillo ermetico per mantenere l'ossidazione della carne verde dell'avocado - e dato che è un frutto denso e grasso, l'acqua non si infiltrerà nel mix e rovinerà la tua deliziosa salsa!

2. Pane tostato di avocado

Questa sfiziosità da Instagram è degna del suo gruppo di devoti: il toast Avocado è cremoso, croccante, pazzo personalizzabile e, soprattutto, super facile ed economico.

Funziona anche molto bene come spuntino nella stanza del dormitorio.

La cosa che preferisco di questa ricetta è che non è affatto una ricetta. Invece, inizi solo con le basi, e poi lascia correre la tua immaginazione.

1 fetta di pane buono: 20 centesimi, top
1/2 avocado Hass: 50 centesimi

Visto che finora hai speso meno di un dollaro, il tuo le possibilità di rivestimento sono quasi infinite. Terminare il brindisi con formaggio di capra sbriciolato, una spruzzata di olio d'oliva e pomodorini tagliati a pezzetti o, ovviamente, pancetta.

Qualunque cosa, dovresti fare degli spuntini piuttosto seri per trovare un prodotto finito oltre $ 5.

Prezzo totale: 70 centesimi più condimenti

3. Uova di avocado in un cestino

Questa colazione a basso contenuto di carboidrati e fibre ti manterrà soddisfatto fino al pranzo e forse anche oltre, per non parlare del fatto che è delizioso e semplice da preparare.

La ricetta di Rachel in A Southern Fairytale ne ha otto, ma ho messo un prezzo al di sotto di una persona.

1/2 avocado Hass: 50 centesimi
1 uovo: 15 centesimi
Salsa piccante preferita a piacere (* può garantire: Sriracha va eggscellently con questo piatto): 5 centesimi
Sale e pepe a piacere: 1 cent

Extra opzionali:
1 tortilla: 19 centesimi
1 fetta di pancetta, cotta e sbriciolata: 40 centesimi

Prezzo totale: $ 1,30, anche con tutti i fissaggi - e meno di un dollaro senza di loro.

4. Insalata di tonno avocado

Perfetto da spalmare su un panino o su un letto di lattuga per il pranzo o semplicemente per mangiare da solo con una forchetta.

La ricetta di Dre richiede solo un quarto di un avocado e un pacchetto di tonno da 2,6 once, che lei mescola sapientemente nello stesso involucro di avocado - ma puoi scalarlo e ancora entra ben sotto cinque dollari.

1 avocado Hass: $ 1
12 once di tonno: $ 2,44
Sale e pepe a piacere: 1 cent

Prezzo totale: $ 3,45 - e non devi nemmeno cucinare nulla. Sì. Per favore.

5. Biscotti al cioccolato fondente avocado

Ascolta, so che sembra strano. Posso sentire qualcuno di voi fare una smorfia al tuo schermo in questo momento.

Ma ho fatto questi cattivi ragazzi un sacco di volte e, sì, li ho serviti a un sacco di persone inconsapevoli ... che non erano nemmeno più saggi dopo aver finito ogni ultimo morso - e anche chiesto di più!

Il gusto e la consistenza di questi è molto meglio se sono refrigerati, quindi fateli il giorno prima e manteneteli freschi.

Avocado Hass di 3/4 tazza (circa due piccoli): $ 2
1/2 tazza di zucchero: 12 centesimi (la ricetta di Josefine richiede zucchero di cocco, che è un po 'più costoso - e ha lo stesso effetto glicemico sul tuo corpo, nonostante il suo nome di fantasia. o anche provare il marrone - potresti anche inserire una banana, che costerebbe circa 19 centesimi, a patto di battere molto bene l'impasto.
1 uovo: 15 centesimi
1 tazza di cacao in polvere: $ 1,50
2 once di cioccolato fondente: 90 centesimi
1/2 cucchiaino di bicarbonato: 1 cent

Prezzo totale: $ 4,67, o $ 4,71 se usi una banana invece di zucchero. Avrai circa 10 biscotti fuori dal batch, il che significa che sono meno di 50 centesimi ciascuno.

Ecco qua: cinque modi convenienti per godersi gli avocado in ogni occasione, dalla colazione al dessert.

Ora, se mi vuoi scusare, devo cucinare qualcosa da fare ...

Il tuo turno: qual è la tua ricetta di avocado più conveniente? Fateci sapere nei commenti!

Jamie Cattanach è uno scrittore di The Penny Hoarder. Se sei quello che mangi, è almeno come il 20% di avocado. Trova @JamieCattanach su Twitter per salutare.


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